【台灣文獻叢刊·第19種】海东札记
台灣文獻叢刊
【第 19 種】
海東札記
．作者：朱景英
．原書頁數： ００６３ 頁
●書籍簡介
第一九種「海東札記」
本書（一冊六三面三七、八○○字）凡四卷，朱景英撰。景英字幼芝，一字梅冶，號研北；湖南武陵人。清乾隆庚午（十五年），舉解元。三十四年，由寧德知縣，擢臺灣海防同知；三十九年，遷北路理番。公餘流覽圖籍，博雅自喜。「海東札記」，係在三十七年海防同知任內所作。目次下綴有「識語」云：『余貳守海東，逾三載，南北路遍焉。凡所聽睹，拾紙雜然記之。日積以多，遂析為八類，鈔存四卷。隨筆件繫，藉備遺忘，耍無當於郡邑志體；故挂漏不免，覽者諒之』！本書分目為：卷一，記方隅、記巖壑；卷二，記洋澳、記政紀；卷三，記氣習、記土物；卷四，記叢璅、記社屬。
●序號 篇名
1 劉序
2 鄭序
3 海東札記目次
4 海東札記卷一
5 記方隅
6 記岩壑
7 海東札記卷二
8 記洋澳
9 記政紀
10 海東札記卷三
11 記氣習
12 記土物
13 海東札記卷四
14 記叢璅
15 記社屬
●劉序
六合以外，聖人有所不知。不知之，則不敢言之也。東坡官登州，五日而將去，以不見海市為恨，禱於神而得見，乃作詩歌以紀之。故凡風土人情之變，山川草木之奇，屬在海隅，非中土可例，不身親其地而歷有年所，其能了然於心胸、筆之於簡冊乎？
吾友朱君研北為臺灣司馬三年，秩滿來京，出海東札記一編見示。夫臺之隸我版圖久矣。官斯土者，孰不真知之而能言之，顧待君援筆以記乎？蓋四海內外，其麗於天與麗於地者有同、有不同。人生於其間，性情嗜好亦因之各別。每覽夫方輿所載，千態萬狀，忽覺胸中奇奧之氣勃然而生，未嘗不嘆宇內之風景，皆乾坤清氣醞釀而成，即天地之大文也。欲得難狀之景而錄之成文，非才學識之兼全，豈能文天地之大文哉？君為吾楚名元。自為諸生時，吾即欽其學之博、才之長。年來宦遊四方，又足增其識，故所著畬經堂詩集，早為騷壇所推重。而其作是編也，統之以八門，釐之為四卷，萬類洪纖，覼縷備載，體物之工，不啻偃師化人之戲。至於御民有道，立政有方，則經濟之老成，尤足為後之守土法。寧第斯文之必待君而成哉？
君與吾少圃兄為同年友。君甫自臺歸，吾兄即往宰鳳邑。君其寄一編與吾兄讀之，亦可奉為前事之師云。
乾隆癸巳仲冬月下浣八日，年姻愚弟劉亨地撰。
●鄭序
臺灣孤懸海裔。入版圖、置郡縣，自我朝康熙始，閱今百餘年。六榖時熟，犵姥如家人。官茲土者，怡怡于于，涉洪濤如履平地。蓋太和翔洽，非一朝夕效也。若其土俗民風，載郡邑志者，亦屢經修輯，而覽者猶有弗全、弗備之憾；何耶？程之以在官，縻之以常俸，迫之以歲月，不能事事考而物物辨也。
武陵朱研北司馬，深思篤古，釀於平時。乃以佐守是邦，行部所經，得遍其境。至輒延覽形勝，諏詢名物，暇日記所見聞，釐為四卷，名之曰海東札記。歲癸巳，秩滿來京師，手以示余。余受而卒業，因嘆曰：昔人謂一莖草化萬丈金身，不信然歟！
夫臺灣蕞爾地，而外障生番，內屏中國，屹然為東南重鎮；豈所謂地險者非邪？觀研北是編，島夷之延亙，風濤之險夷，不待按圖，瞭然在目前。其地田畝、軍營，下及烏獸、卉木，鉅細悉具。其立言簡而峭，其敘事約而盡，其體物核而精；即起酈生、柳子為之，奚以易此？至其習俗之驟難移易，利弊之所當因革，尤拳拳致意，寓以箴規，重以激勸，且有深望於來者；仁人用心，無往不厚如是。研北洽績循茂，讀是編者其亦可想見矣，毋徒作嶺外代答諸書觀也可。
乾隆癸巳長至後治學弟鄭際唐撰。
●海東札記目次
余貳守海東，逾三歲，南北路遍焉。凡所聽睹，拾紙雜然記之，日積以多，遂析為八類，鈔存四卷。隨筆件系，藉備遺忘，要無當於郡邑志體，故挂漏不免，覽者諒之！乾隆壬辰歲冬十月朔日，武陵朱景英幼芝自識。
卷一
記方隅……………………………………………………………………………………（一）
記巖壑……………………………………………………………………………………（五）
卷二
記洋澳…………………………………………………………………………………（一一）
記政紀…………………………………………………………………………………（一七）
卷三
記氣習…………………………………………………………………………………（二五）
記土物…………………………………………………………………………………（三一）
卷四
記叢璅…………………………………………………………………………………（四九）
記社屬…………………………………………………………………………………（五七）
●海東札記卷一
武陵朱景英幼芝撰
·記方隅·
以海中荒島而置郡邑，實刱所未有。其以臺灣名者，襲乎舊，第未知昉自何時。或曰地在東隅，形似彎弓；或曰山橫海嶠，望之若臺，民居廛市，又在沙曲水彙之處；地之得名以此。明末莆田周嬰東番記又稱臺員，未知何據。大抵閩音「灣」、「員」相近，故涉筆者亦因之混耳。愚謂島夷僻在窮海，鱗介與伍，書契茫昧，齦齶咿嚘，安得有地形字義可以彷彿？意明嘉、萬間，海寇奸民迭來竄踞，時因墟立市，即境呼名，差為近是。否則，音之不通，義於何取，臆度者毋乃詞費耶？
文獻通考流求國居海島，在泉州之東有島曰澎湖，水行五日而至。隋大業中，曾令羽騎尉朱寬入其國取布甲而歸。時倭國使來朝，見之，以為夷耶久國人所用。旁有毗舍耶國，語言不通，袒裸盱雎，殆非人類。宋淳熙間，其酋豪■〈當，甘代田〉率數百輩猝至泉州水澳、圍頭等村，多所殺掠。喜鐵器，掠取門環及剜甲取鐵。臨敵用鏢，鏢以繩十餘丈為操縱，蓋愛其鐵不忍棄。論者疑其情狀相似，以臺灣即毘舍耶國，其足信歟？
又有據名山藏乾坤東港華嚴婆娑洋世界名為雞籠之說，指為今臺灣，恐亦影響譚耳。至海防考有隋開皇中遣虎賁陳稜略澎湖三十六島，郡志據之，語尤可疑。考隋書陳稜流求之役在大業中，而本傳亦無略澎湖三十六島之詞。獨不解當日談海防者，何所據而云云也？惟顧宛溪謂北港在澎湖東南，亦謂之臺灣，或不誣歟！
元末設澎湖巡司。明洪武初，徙其居民置漳、泉間，廢巡司。嘉靖中，林道乾寇海邊，俞都督大猷討之，追至澎湖。道乾遁入臺灣。大猷留偏師駐澎。道乾旋遁之佔城。澎之偏師亦罷，設巡檢守之；尋裁。萬歷間，內地人顏思齊為日本甲螺。甲螺者，彼國中頭目也；引倭屯於臺灣，鄭芝龍附之。未幾，棄去。荷蘭誘土番取其地，築城以居，又築樓相望，今安平鎮城及郡中紅毛樓是也；甓如塗丹，故均謂之赤嵌云。
本朝順治初，芝龍子成功自江南敗歸鷺門，荷蘭甲螺何斌導成功取臺灣，遂逐荷蘭據之，僣置承天府，名東都，設天興、萬年二縣，又即一鯤身立安平鎮。成功死，子經改東都為東寧，二縣為二州，又設南北路、澎湖安撫司各一。經死，子克塽嗣。康熙壬戌歲，姚總督啟聖謀取臺灣。明年六月，施提督琅統舟師攻澎湖，破之，克塽降。歲甲子，廷議設臺灣府，領臺灣、鳳山、諸羅三縣。雍正元年，增彰化縣，又設淡水廳。五年，設澎湖廳。此臺灣有郡所繇來也。
由廈門出大嶝門，或由遼羅放洋，歷七更水程至澎湖。又自澎湖五更水程至臺灣，通水程十有二更。更六十里，計海舶汎洋，共為里七百二十。入鹿耳門，易小舟棹內港二十里，經安平鎮，又十里抵郡西郭上岸。蓋臺、廈東西遙對，其水程約略如此。
臺灣府東抵羅漢門六十五里，是為中路；西抵澎湖三百八十里；南抵沙馬磯頭四百六十里，是為南路；北抵雞籠六百三十四里，是為北路。東西廣四百四十五里，南北袤一千九十四里。臺灣縣倚郭，東至羅漢門六十五里，西至鹿耳門三十里，南至二贊行溪、鳳山縣界二十里，北至新港、諸羅縣界二十里；廣九十五里，袤四十里。鳳山縣東至傀儡山五十里，西至打鼓港十里，南至沙馬磯頭三百七十里，北至二贊行溪、臺灣縣界七十里；廣六十里，袤四百四十里，距郡九十里。諸羅縣東至大龜佛山二十里，西至海三十里，南至新港、臺灣縣界八十里，北至虎尾溪、彰化縣界五十里；廣五十里，袤一百三十里，距郡一百里。彰化縣東至南北投大山二十里，西至海二十里，南至虎尾溪、諸羅縣界五十里，北至大甲溪四十里；廣四十里，袤九十里，距郡二百里。淡水廳駐竹塹，東至南山十里，西至海七里，南至大甲溪一百十九里，北至大雞籠城二百七十五里；廣十七里，袤三百九十四里，距郡三百五十九里。澎湖廳東至東吉嶼八十里，西至草嶼八十里，南至南嶼一百里，北至目嶼八十里；距郡三百里，是又以水程計者。以上全郡疆域道里，就志乘所紀稍為更定如此。舊志則稱臺地二千八百四十五里。劉觀察良璧風土記，又謂康熙五十五年經大臣勘定一千五百餘里，而林學博謙光臺灣紀略直稱南路五百三十里，北路五千三百三十里，何計程懸絕乃爾！要之，郡邑疆索，不過山外沿海平地官司所轄者可紀；若其深山野族，與外罕通，外人亦不能深入其阻，溪峒廣輪之數豈郵籤里鼓所可計算耶？且郡境紀程甚長，視內地幾幾倍之，未審從前憑何步丈？大抵就土人所指，意為近遠耳。
臺灣綿亙千餘里，號稱沃野。顧平沙漠漠，彌望無際。每風起堀堁飛揚，如度龍堆鴈塞，幾忘此境在東南海外也。高者為園，低者為田，窪者為潭，瀦者為塭，附山者為莊為社，通海者為溪為港。問途者彳亍於歧路，尋津者■〈袲，非代多〉回於絕潢。字以俗撰而愈訛，語經重譯而莫辨。斯故非僅盩厔、盱眙，阻於南北人之見已也。
·記岩壑·
志稱臺山自福州五虎門蜿蜓東至大洋中，二山曰關潼、白畎，是臺灣諸山之龍起處也；隱伏波濤，穿海渡洋至臺之雞籠山，始結一腦，磅礴繚繞千餘里，或山谷，或平地，諸山屹峙，不可紀極。又稱臺地祖山，自福州渡海，從此而來，而郡治又近南，故以木岡山為少祖；是皆狃於形家者言，牽附支離，可為典要乎？至稱大海環繞郡境，為閩省外障，其山皆向內地；北路之後壟與興化南日對、竹塹與福清海壇對、南嵌與閩安鎮關潼對、上淡水與北茭對、雞籠城與沙埕烽火門對；形勢之論，差為近似。
東望半壁，遝岡復嶺，蔽虧曦魄，竟莫能測其起訖。稽其名義，以地域野番，故統謂之內山云。終日雲氣冪■〈罒上歷下〉，不見峰岫，則天色晴霽；若山骨盡露，青翠如澣，則立致霶■〈雨上沱下〉矣。
羅漢門在郡治東。自猴洞口入山，層巒疊嶂，環峙虎頭山。過大灣崎、蘆竹坑、齩狗坑，又東南經土樓山，壁如削成。稍前為疊浪崎。出茅草埔，度鴈門關。距關里許，有深塹可數百尺，攀崖度險，令人心悸。又自番子寮越烏山，高峰斗絕，險不可階矣。緣路徑紆而仄，入幽出坎，不一而足。惡草蒙茸，悶人頭目，樹惟桄榔披拂而已。入羅漢內門，平疇沃衍，穜稑被畦，麓無闊塍，麓無閒壤。凡歷三重埔皆然。又東南由觀音亭、更寮、頭崙、番子路頭越大崎嶺，則為外門。其東為南子仙山、東方木山。隔溪為旗尾山，淡水出焉。南為銀錠山，北為分水山。又自社尾莊、蘭披嶺可赴南路。由木岡社、卓猴山可赴北路。曩以地逼野番，且易叢奸匪，故邊界有禁，而輦運以時。近則墾闢漸廣，往來如織矣。
未至鳳山十數里，遙望崇墉錯堞，稍前，詢知半屏山也。奇秀為海外僅見。列障出於天鑿，名山者惟此為雅切耳。縣南三十里有鳳山，縣之得名以此。又有鳳彈、鳳鼻諸山，狀形殊可鄙笑。
打鼓山附近縣治，委屬海隅。山石嵌空，頗為好事者輦致亭榭間，然膚理色澤，罕有細潤者，要不足供玩賞也。
岡山在鳳山縣治之北，狀如覆舟，無洞壑幽阻之處，不解醜類何以屢集此生心。近時城守左軍守備率兵駐此，久而勿弛，庶孤兔無從竄突歟？朱學博仕玠小流求志云，山巔牡蠣螺蚌遺殼甚夥；山去生熟番既遠，且上無居人，是不可解。彰化胡雄白明府云，彰化諸高山在治內者亦然；豈臺地諸山昔皆在海中耶？沈文開雜記云，臺灣當混沌時，總屬茫茫大海，中崎高山，因水歸東南，漸現沙土，所以地薄而常動；理或然也。
小流求山，鳳山西南海中嶼也，周三十餘里，內饒竹木，山下多礁石，巨舟不敢泊，樵採者棹小舟往焉。聞昔有墾土居者，今亦徙入以為禁地。朱學博据閩部■〈琉，足代王〉云，由興化東門而出，更從黃石東行六十里而遙，為平海衛，正當大洋東南二面，了無障蔽，登城東望，日下黯黯一點為烏坵，倭夷所經行處也，天清時小流求亦隱隱見，云即指此山也；恐未必然。
玉山在諸羅萬山之中，望之如大白積雪，非有玉可採也。
火山有數處。鳳山志，港西里赤山之頂，不時山裂，湧泥如火，燄隨之，有火無煙，取薪芻置其上則煙起。臺灣風土志，南子仙山後有火出石畔，撲之亦滅，吹之輒起。又郡舊志，貓羅、貓霧二山之東，山上晝常有煙，夜常有光，在野番界內，人跡罕到。又玉案山後山之麓有小山，其下水石相錯，石罅泉涌，火出水中，有燄無煙，燄發高三四尺，晝夜不絕，置草木其上則煙生燄然，皆化為儘，故亦名火泉。
蓬山而北，有白沙墩，橫界中逵，巨溟漱其趾；陟巔瞰，臨眇空闊，遠浪擊撞，青瀉無際，真大觀也。
八里坌亦山名。由竹塹過眩眩社、南大溪、北大溪至南嵌，凡九十五里不見人煙。路行海岸間，雪浪一拍，直沾衣袂。至此則為淡水港。港南有觀音巖，極高峻。相傳凌絕頂可瞰澎湖。港東有奇獨圭崙山。山後有磺山，水潺潺巉石間，與石皆藍色如澱。下為沸泉，其熱如炙。厥土黃黑，質沈重有光芒，以指撚之，颯然有聲，碎如粉，日曝極乾，煉以油，可得硫磺。余以公事至八里坌，棲止港南，見隔港山頂，毒霧瀰漫，氣息觸不可耐。從前設巡檢都司防此，以地氣惡，近皆移去。
沙馬磯山，南路盡境也。雞籠山，北路盡境也。皆在海中。相傳呂宋往來船以沙馬磯為指南，日本往來船以雞籠為指南。沙馬磯酷熱，雞籠奇冷，南北之殊如此。郡境，若南之傀儡、卑南覓、大龜紋、琅嶠諸山，北之攸武乃、查內、蛤子難諸山，皆野番出沒之區，本無正名，譯番語彷彿得之，不堪掌錄。
郡境通海之處，各有港澳。定例只許廈門、鹿耳門商船往來。此外臺灣縣有大港，鳳山縣有茄藤港、打鼓港、東港，諸羅縣有蟁港、笨港、猴樹港，彰化縣有海豐港、三林港、鹿子港、水裏港，淡水廳有蓬山港、中港、後壟港、竹塹港、南嵌港、八里坌港，凡十有七港，均為郡境小船出入販運其中，各設官守之。笨港列肆頗盛，土人有南港北港之稱，大船間有至者。鹿子港則煙火數千家，帆檣麇集，牙儈居奇，竟成通津矣。中港而上，皆可泊巨舟，八里坌港尤夥。大率笨港、海豐、三林三港為油糖所出；鹿子港以北，則販米粟者私越其間，屢經查禁，近亦稍稍斂跡矣。
南北溪流錯雜，皆源發內山，勢如建瓴；大雨後尤迅急不可厲揭，行旅苦之。郡城北十里許有洲子尾，地極窪坳，通途為之中斷。蔣觀察允焄前守郡時，築堤數里，支板橋十餘以釃水，人稱便焉。嗣來分巡是郡，復增築之。
鳳山縣東南三十里為淡水溪，源出山豬毛社後山。水初出為巴六溪，合力力溪、大澤溪、冷水坑，會流數十里入海。每夏秋水漲，諸溪驟彙，海不能洩，灝溔不可涯計。水落後，洲渚縱橫，有褰裳涉者，有用竹筏濟者。
虎尾溪在諸羅、彰化之交，源出水沙連內山，合諸溪之水至臺子窪入海；水濁而迅，泥沙淤漩，車徒涉此，疾行稍緩，則有沒腹埋輪者；有插竹以導行旅，循之可無他虞。
彰化縣北十里有大肚溪。志稱溪闊水險，發南投山，過北投、貓羅、柴坑諸社，北合水沙連九十九峰之流為草港入海；然水落時沙際尚可踵接也。
大甲溪闊可十里。溪涯山皆圓石，絡土溪底，山骨礧硌，苔毛■〈馬夭〉■〈蒀上〈万去一〉下〉，滑不容趾。迅湍衝激，聲沓如霆。渡此者先傭社番數十，牽臂聳頂，亂流逆涉，良久始達北岸，心膽猶惕惕然。溪在彰化縣北四十里，與淡水廳分界。又北二十里許，有大安溪，險如大甲，然較狹矣。
自竹塹至南嵌，諺云九十九溪，內多一溪十數彎折者。潮過小鳳山，至南嵌社，南受查內山水，東受關渡門水，西入海。
關渡門從淡水港東入潮流，分為二支，西南至擺接社止，東北至峰紫嶼止。番民往來，俱用蟒甲。蟒甲者，刳獨木為舟也，大者可容十三、四人，小者三、四人，劃雙槳以濟，蠻奴習焉。雞籠內海所製最大。於獨木之外，另用藤束板輔於木之兩旁，可容二十五、六人。
郡東北十里有鯽魚潭，廣可十數里，平流清淺，碎萍圓藻，演漾水面；岸際漁村、蟹舍，錯落其間。施罟者浮查容與，鮮鱗躍躍牣集，洵海外勝境也。所少者嘉樹垂陰，且無亭榭可憩耳。
蓮花潭在鳳山學前，廣約八、九里，煙浪皺褶有致；長堤修亙，水木湛然。往時屬博士遍植荷花，露淨香清，泮宮佳境。後為俗令判歸民業，漁人踐藉，荷氣久不聞矣。
水漣潭在半線，方廣二丈餘，狀如井，諸峰環焉。天將雨，則水漲發聲如潮。又諸羅野番界內，入大武郡山，行十數日，至加網網社，有石湖，寬里許。天將雨，輒水漲丈餘。或以為湖底有穴通海云。
水沙連四周大山，山外溪流包絡。自山口入，為潭廣可七、八里，屈曲如環，圍二十餘里。水深多魚。中突一嶼。野番繞嶼以居，空其頂。岸草蔓延。沿岸架竹木浮水上，藉草承土以種稻，謂之浮田。隔岸欲詣社者，爇火示之，番棹蟒甲以渡。嶼圓淨開爽，青嶂白波，云水飛動，海外別一洞天；舊志云爾，詢之津逮者良然。
●海東札記卷二
武陵朱景英幼芝撰
·記洋澳·
廈門達臺灣七百餘里中，巨溟界之，或曰「岐海」，一曰「橫洋」。自大嶝乘西北風，針盤定巽向，放舟出洋後，混茫一氣，四望青蒼，天角下垂，銀濤怒捲。若乃天無片雲，微風不動，中流停楫，棲泊末由。既而颷舉浪掀，高帆峭起，瞥爾千里，簸蕩無垠，局促海舶中者，鮮不眩搖心目、震懾魂神者矣。船將屆澎湖，經黑水溝，乃海水橫流處，深無底，水多青紅碧綠色，勢若稍窪，故謂之溝，廣約百里。舟利乘風疾行，遲則怒浪夾擊，且水深不能下碇也。傳有怪蛇長數丈，遍體花紋，尾梢向上，毒氣熏蒸，腥穢襲人。此為渡海極險處。或順風鼓柁，不泊澎湖，謂之透洋。然必視澎湖以定向。若舟不收澎，或飄越臺之南北而東，則渺不知其所之。或未及泊澎，為東風所逆，不得不仍回廈門。倘已收澎湖，值風大浪湧，惟日泊澳以待而已。
澎湖在汪洋大海中，錯落五十嶼，巨細相間，坡壟相望，迴環五十五澳。凡可泊船之處曰澳，澳即在嶼中也。舊稱三十六島，指著名者言之耳。由西嶼頭外塹、內塹泊天后澳，乘小舟登岸達天后宮前，廛里環列，為澎湖正面。聯絡風櫃尾、豬母落水、鳥嵌子、林投子、峙裏諸嶼，形勢曲盤，甲於他澳。通判、副將駐焉。此外曰西嶼、大蒼嶼、小蒼嶼、姑婆嶼、小門頭嶼、白沙嶼、圓目嶼、大烈嶼、小烈嶼、險礁嶼、吉貝嶼、目嶼、空殼嶼、土地公嶼、金山嶼、鳥嶼、丁字門嶼、大貓嶼、小貓嶼、北白沙嶼、中墩嶼、南白沙嶼、四角嶼、碇齒嶼、鋤頭嶼、大山嶼、北崎嶼、奎壁嶼、籃笨嶼、陽嶼、香爐嶼、雞籠嶼、虎井嶼、船篷嶼、金雞嶼、狗沙嶼、桶盤嶼、頭巾嶼、花嶼、草嶼、墨嶼、鐵砧嶼、馬靴嶼、布袋嶼、八罩嶼、東吉嶼、西吉嶼、味銀嶼、鐘子嶼、半坪嶼、大嶼。其西嶼之小果葉、大果葉、竹篙灣、牛心灣及小赤嵌、八罩山、船篷、將軍諸澳，皆有居民，有防汛；餘悉無人居。天后宮澳，泊船最平穩。外塹、內塹、將軍、八罩各澳，南北風皆可泊。西按子澳，北風可泊。山裏、良文港各澳，南風可泊。雙頭掛、鎮海港各澳，值颶風亦可入避。此外，東衛澳、西衛澳、暗澳、鼎圓子澳、紅羅澳、湖東澳、湖西澳、奎壁澳、小果葉澳、林投子澳、煙墩澳、鎖管澳、銅瓦澳、通梁澳、大赤嵌澳、小赤嵌澳、竹籠灣澳、輯馬澳、大嶼澳、花嶼澳、只通小舟出入，供居民採捕而已。
鹿耳門，全郡之門戶也，四周皆海。海底鐵板沙線，排列如鑄。南曰北線尾，北曰加老灣，又西南曰隙子港；兩岸沙腳環抱，中通一徑，狀如鹿耳，故名鹿耳門。商舶率銜尾出入，不敢並櫂。潮長，水深丈四、五尺；潮退，不及一丈，舟人必懸柁始能出入。港路紆迴，舟觸沙線立碎。於盤旋處，插竹剪布，南白北黑，名曰「盪纓」，一曰「招子」，使出入者知所趨避。或令人駕小舟導引，亦曰「招船」。沙岸設砲臺，分兵防守。海防廳亦置一館稽查，凡由內地東渡及自此西旋者，舍此末由取道。目為天險，諒哉。
自南來七峰，蜿蜒海中，累如珠貫，差排無近遠殊，雜卉被皋，望之蒼鬱，所稱七鯤身者是也。安平鎮占一鯤身之壤，設副將治水師。旁有大港，通小舟往來南路者，蓋安平鎮與鹿耳門相表裏，衛郡之要區也。往時荷蘭人築城其上，周二百七十七丈，崇三丈有奇，趾入地丈餘，厚倍之，垣甃巨甓，色如染紺，雉堞皆鐍以鐵。今協營軍裝、火藥貯其中。城外平廣約八、九里，水軍與土人雜處，環岸列戰艦焉。
出鹿耳門迤南，有石塔嶼、石佛嶼、涼傘嶼、小流求山，至沙馬磯頭止焉。迆北有海翁線、馬沙溝、青鯤身、青峰闕、南鯤身、北門嶼、荷包嶼，直至大小雞籠山外，有跳石、旗竿、石獅、毬嶼、桶盤嶼、燭臺嶼、香燭嶼、羅漢石、雞心嶼。此上遠莫能稽矣。諸嶼皆附近海岸，尚無險仄，故郡境北港口外，號「鏡面洋」。
俗呼廈門至澎湖為「大洋」，澎湖至鹿耳門為「小洋」。由大嶝出洋，海水深碧，或翠色如澱。紅水溝稍赤，黑水溝如墨。更進為淺藍色，近鹿耳門則漸白矣。又氾海不見飛鳥，則漸至大洋；近島嶼則先見白鳥飛翔。
裨海紀遊云：『海吼俗呼海叫，如擊花羫鼓，點點作撒豆聲，乍遠乍近，若斷若連；臨流聽之，有成連鼓琴之致。大吼如萬馬奔騰，鉦鼓響震，三峽崩流，萬鼎共沸；惟錢塘八月怒潮，差可彷彿，觸耳駭愕。余常濡足海岸，俯瞰溟渤，而靜綠淵滈，曾無波灂，不知聲之何從出。然遠海雲氣已漸興，而風雨不旋踵至矣。海上人習聞不怪，曰，是雨徵也。若冬月吼，常不雨，多主風』。此則形容頗肖。余署近海壖，每夏秋間晝夜震耳，而更闌籟寂時，枕畔喧豗，尤難成寐。值雨夜，則如洞庭合沓，令人五色無主矣！
舊傳由廈渡臺，行舟者皆以北極星為準。黑夜無星可憑，則以指南車按定子午格巽向而行。倘或子午稍錯，南犯呂宋、或暹羅、或交趾，北則飄蕩莫知所之。此則入臺者平險遠近之海道也。至若臺灣郡治之海道，自鹿耳門北至雞籠十九更，自鹿耳門南至沙馬磯頭十一更。苟遇■〈風貝〉風，北則墜於南風炁，一去不可復返，南則入於萬水朝東，皆極險。此又居臺者之不可不知也。或言，黑水溝險冠諸海。順流而東，則為弱水。昔有閩船飄至弱水之東，閱十二年始還中土。或又言，雞籠山下實為弱水，名為萬水朝東，勢傾瀉卷入地底，流而不返。然均不可考。又蓉洲雜記言：『臺灣東北有暗洋，春夏為晝，秋冬為夜，蓋一年一晝夜』。其說甚誕，不足信。
芝湄紀略云：『羅經針定子午放洋，各有方向。春夏由鎮海圻放洋，正南風坐乾亥向巽己，西南風坐乾向巽。冬由遼羅放洋，正北風坐戌向辰，至夜半坐乾戌向巽辰，東北風坐辛戌向乙辰。或由圍頭放洋，正北風坐乾向巽，至夜半坐乾亥向巽己，東北風坐乾戌向巽辰。至天明，俱可望見澎湖西嶼頭。由澎湖至臺灣，俱向巽方而行，薄暮可望見』。其說甚悉，要為長年三老所習者。
海舶長約十丈餘，闊約二丈，深約二丈。舶首左右刻二大魚眼，以像魚形。舶腰立大桅高約十丈，圍以丈計。購自外洋來者，曰「打馬木」，亦曰「番木」。又舶首立頭桅，丈尺殺焉。帆，編竹為之，長約八丈，闊四、五丈。尾柁長約二丈餘，巨半之，以鹽木製者為堅。柁前相距二丈餘，設板屋，廣約丈餘，深如之，左右置四小龕為臥室，曰「麻離」。板屋後附小龕，高約三尺，橫闊約五尺，置針盤其中，燃燈以燭。板屋前左置水櫃，深廣約八尺，以貯淡水。又前則為庖室。碇以鐵力木為之。頭碇重七、八百斤，以次遞殺。巨舶四碇，次三，次二。鉛筒以鈍鉛為之，形如秤錘，高約三、四寸，底平，中刳孔寬約四分，深如之，系以棕繩，約長六、七十丈。舟人用以試水，繩盡猶不至底，則不敢下碇。鉛筒之末，塗以牛油，下繩沾起泥沙，輒能辨至某處。又載一杉板船，以便登岸。出入悉由舶側，名水仙門。舶內出海一，即船主；柁工一；亞班一，用以緣桅攀帆，捷如猿猱，升頂了無怖畏，足資佔望經理者；大繚一；頭碇一；司杉板船一；香公一，司祀神者；總舖一，司火食者；水手二十餘人。凡海舶以十二辰命名：舶首邊板曰「鼠橋」，後兩旁欄曰「牛欄」，柁繩曰「虎尾」，系碇繩木曰「兔耳」，舶底大木曰「龍骨」，兩旁另釘杉木曰「水蛇」，帆系繩板曰「馬臉」，舶首橫覆板插兩角曰「雞冠」，抱碇繩木曰「狗牙」，拄桅腳杉木桅曰「桅豬」。
·記政紀·
蔡文勤公曰：『臺灣鮮土著之民，耕鑿流落，多閩、粵無賴子弟。土廣而民雜，至難治也。為司牧者，不知所以教之，甚或不愛之而因以為利。夫雜而不教，則日至於侈靡蕩逸而不自禁；不愛而利之，則下與上無相維繫之情。為將校者，所屬之兵平居不能訓練，而又驕之。夫不能訓練，則萬一有事，不能以備禦；驕之，則恣雎侵軼於百姓。夫聚數十萬無父母、妻子之人，使之侈靡蕩逸，無相維繫之情，又視彼不能備禦，而有恣雎侵軼之舉，欲其帖然無事也難矣』！此論語語切中海外之弊，有事斯土者其三復之！
簡滿漢御史或給事中巡視臺灣，自康熙六十年始。往時歲有更替，嗣停遣。近則三年一蒞，半歲輒回。至則釐核案牘，查盤倉庫，閱視軍伍，周巡南北疆圉，據實入告；所以重海外也。其猶循古者遣重臣行部之遺歟？
雍正五年以前，臺廈兵備道領之。六年，改分巡臺灣道。近兼提督學政，又加兵備銜。凡廳縣刑名，由府審轉者，道復覈審移司。錢谷冊案，亦多經道稽核。舉歲科試，甄錄文武生童；其恩拔歲貢，亦由道考取彙卷冊送本省學政。歲會臺灣鎮兩閱水陸軍務。又設廠督修臺澎戰船八十一號。責綦重矣。
臺灣府視內地職事無別。惟全臺兵餉貯府庫，由府支放，與藩司等。又經理鹽政。其鹽場分設四處：洲南、洲北、瀨北三場屬臺灣縣；瀨南一場屬鳳山縣。四場鹽埕共二千七百四十四格，曬丁計三百三十五名。每埕所出之鹽，盡數盤收。每月照數給價，曬丁收領。計四場收入倉鹽約九萬、十萬、十一萬石不等。府治內設鹽館一所，聽各廳縣販戶、莊戶赴館繳課領單執赴場支鹽，各處運賣。所賣鹽銀，除每月支發鹽本及各場館辦事人役工食外，餘悉存貯府庫，按月冊報。
臺灣，海疆也，海防同知一官，實關緊要。蓋鹿耳門為全郡門戶，而南北各港口亦其統轄者。凡商船自廈來臺者，有糖船、橫洋船之分；由泉防廳給發印單，開載柁工、手水、姓名、年貌、並所載貨物，於廈之大嶝門會同武泛照驗人貨相符，放船出口。其自臺回廈，亦由臺防廳查明柁水姓名、年貌、及貨物數目，換給印單，於臺之鹿耳門會同武汛點驗出口。倘出入有私冒夾帶者究之。其所給印單，臺、廈兩廳彼此彙移查銷。如有一船未到，及久不銷者，即移查焉。又司四縣額運內地府廳縣倉兵眷米粟，歲計九萬四千四百八十八石有奇，逢閏加運粟四千九百六十九石有奇。臺灣縣附郭，粟貯郡城。其鳳山縣粟石，自茄藤港運至府澳。諸羅縣粟石，自笨港運至府澳。彰化縣粟石，自鹿子港運至府澳。凡有內地商船自廈門來進鹿耳門者，責成臺防廳分為六等。糖船則以梁頭在一丈六尺以上者為大，一丈四尺以上者為中，一丈二尺以上者為小。橫洋船則以梁頭在一丈四尺者為大，一丈二尺者為中，一丈者為小。大糖船初配粟三百二十石，後減配二百六十石。中糖船初配粟二百六十石，後減配二百二十石。小糖船初配粟二百四十石，後減配二百石。大橫洋船初配粟二百石，後減配一百六十石。中橫洋船初配粟一百六十石，後減配一百二十石。小橫洋船初配粟一百二十石，後減配九十石。至其交卸處所，遠近不同，則令各船拈鬮，由縣給以水腳銀，載赴廈門，轉輸內地各府廳縣倉交納。其初來之船，領單足數後已運者，免運一次，謂之一差一免，事例均經咨部行之。郡境有澎子、杉板頭、一封書、■〈舟古〉子各小船，領給臺灣、鳳山、諸羅三縣船照，設有船總管理，均有行保，赴南北各港販運。船總行保具結狀填往某港，同縣照送臺防廳登號給與印單，以水程之遠近，定限期之遲速，到港時汛官驗戳入口，仍填所載貨數蓋戳出口，回至鹿耳門，將印單繳驗進澳。各港汛官，每五日摺報備查。有踰限者，嚴懲船總行保，仍行各汛挨查，以防透越。近年又兼南路理番，則以臺灣縣三社、鳳山縣八社歸其管理，已另鑄關防頒用矣。
乾隆三十三年，專設北路理番同知，駐彰化縣城，管理淡水廳及諸羅、彰化二縣番社一切民番交涉事件，毋許奸棍、豪強購典番土，牽手番婦，佔居番社，及官吏派累、採買、需索、供應諸弊。仍責令不時清查番界，防禦生番。其南路理番，則以海防同知兼之。
臺灣、鳳山、諸羅三縣，設自有郡之初。雍正元年，割諸羅虎尾溪以北，設彰化縣。又增設淡水同知，稽查北路，兼督捕務。九年，割彰化大甲溪以北，歸其管理，駐竹塹，職事與縣等。凡廳縣刑名、錢榖、簿書、期會，與中土無異，惟田賦則殊。蓋中土止有田，而臺灣兼有園；中土俱納米，而臺灣止納粟；中土有改折，而臺灣止納本色；中土之田，以六尺為一弓，二百四十弓為一畝，臺灣之田，以長竹一丈二尺五寸為一戈，東西南北各二十五戈為一甲，計一甲約中土十一畝三分一釐有奇；中土上則一畝田各縣輸法不一，約徵折色自五、六分至一錢一、二分而止，是臺灣一甲之田，在中土不過徵至一兩三錢零；今一甲田，上則徵粟八石八斗，中則七石四斗，下則五石五斗；一甲園，上則徵粟五石，中則四石，下則二石四斗；其輕重懸殊如此。蓋自紅夷至臺，就中土遺民，令之耕田輸租，名曰王田，非民自世其業，按畝輸稅也。及偽鄭時，王田改為官田，耕田者為官佃，輸租仍其舊。其支黨及文武偽官與士庶之有力者，招佃耕墾，自收其租，而納課於官，名曰私田。其營兵就所駐之地，自耕自給，名曰營田。迨歸命後，官、私田園悉為民業，酌減舊額，按則勻徵，以有此數也。雍正九年，戶部議准劉總督世明具題，臺屬報墾田園，自雍正七年報墾，及自首陞科以後續墾者，照同安則例徵糧，俱以雍正七年為始，化甲為畝，分別上中下，如上田民米例，每畝徵銀八分五釐三毫四絲，米六合九抄五撮，中田鹽米例，每畝徵銀六分五釐八毫八絲四忽，米三合八抄七撮，下田官米例，每畝徵銀五分七釐五毫五絲，不徵秋米；上園照中田例，中園照下田例，下園照鹽米不徵鹽折例，每畝徵銀五分六釐一毫八絲，至改則田園仍依臺例統照三錢六分折粟一石核算徵輸著為例。查淡水廳新舊額徵粟一萬一千七百八十一石零，臺灣新舊額徵粟五萬一千七十九石零，鳳山縣新舊額徵粟四萬六千三百五十二石零，諸羅縣新舊額徵粟四萬八千三百七十八石零，彰化縣新舊額粟三萬二千三百五十石零；全臺各廳縣每年新舊額通徵粟一十八萬九千九百四十三石零。每年應支銷全境兵粟及撥運內地兵眷粟通十七萬一千九百一十石零，逢閏加支粟一萬一千三百八十二石零。計常年現徵之粟，較常年支銷之數，實餘粟一萬八千三十三石零，閏年餘粟六千六百五十一石零。論者謂一郡之中，新舊異額，輕重懸殊，輸既未免偏枯，且核現徵額粟，除支銷之外，實有贏餘；議於餘粟一萬八千三十三石零數內，每年止徵粟六千石，為三年一閏、五年再閏加支之粟，其餘一萬二千石零，請於雍正七年以前舊征額內攤勻核減，以紓民力。然卒不果行。又各廳縣雜稅，多沿舊名，故徵餉水陸異科，與中土逈別；然存留經費之項資焉，未可議減也。
各港汛員，如大港則經歷司之，南路茄藤港則鳳山縣上淡水巡檢司之，打鼓港則鳳山縣典史司之，北路蚊港則諸羅縣佳里興巡檢司之，笨港、猴樹港則諸羅縣笨港縣丞司之，三林港、海豐港則彰化縣南投縣丞司之，鹿子港則彰化縣鹿子港巡檢司之，水裏港則彰化縣貓霧捒巡檢司之，篷山港、後壟港、中港、竹塹港、南嵌港則淡水同知司之，八里坌港則淡水廳新莊巡檢司之。
府縣設教授、教諭、訓導各一。臺灣府學歲進文武童生各二十名，科進文童生二十名。又歲科額進四縣粵籍文童生各八名附府學。縣學歲進文武童生各十二名。科進文童生十二名。臺灣、鳳山、諸羅三縣學同。惟彰化縣學歲進文武童生各八名，科進文童生八名。廩增生，府學各二十名，四縣學各十名。歲貢則分府縣學，一年一貢，二年一貢為差。屆鄉試，渡海赴省闈，另編臺字號取中二名。郡中有海東書院，道主之；崇文書院，府主之；近移設南郊，曰南湖書院。
澎湖為臺灣郛郭，承平既久，生聚日繁，俗亦少馴矣。雍正五年，設通判洽之，稽澳慝、詰奸船、平訟爭、支軍糈。有命盜案，仍歸臺灣縣審擬。設文石書院，生童肄業其中，歲科試於廳，渡海應道試，附臺灣縣，屢有游庠者。近淡水廳亦依此例，附彰化縣進學。
臺灣鎮總兵官駐郡城，掛印埒提督，水陸兼轄，重鎮也。領中、左、右營遊擊各一，守備各一，千總六，把總十二，額兵二千七百七十名。復領城守營參將一，左右軍守備各一；左軍駐鳳山縣岡山汛，右軍駐諸羅縣下加冬汛；千總二，把總四，額兵一千名。南路參將駐鳳山縣城，領守備一，駐埤頭，千總二，把總四，額兵一千名。復領下淡水都司一，駐山豬毛；千總一，把總二，額兵五百名。北路副將駐彰化縣城，領中軍都司一，左右營守備各一；左營駐諸羅縣城，右營駐竹塹城；千總六，把總十二，額兵二千四百名。復領下淡水都司一，駐猛甲，千總一，把總二，額兵五百名；設波字號戰船二隻。臺灣協水師副將駐安平鎮，領中、左、右營遊擊各一，守備各一，千總六，把總十二，額兵二千五百名。中營設平字號、波字號戰船十五隻，左營設定字號、波字號戰船十六隻，右營設澄字號戰船十五隻。澎湖協水師副將駐澎湖，領左、右營遊擊各一，守備各一，千總四，把總八，額兵二千名。左營設綏字號戰船十八隻，右營設寧字號戰船十五隻。統計臺澎水陸兵一萬二千六百七十名，水師戰船八十一隻。其間分佈塘汛，聯絡巡徼，砲臺、烽墩，列戌相望，官有秩限，兵以更番，練習勿弛，防衛加謹，蓋海外營務，至今日倍周密矣。論者以諸羅縣境地廣闊，谿嶺深險，居戶流民，錯處其中，僅一守備駐城，存兵無幾，所轄要害之地，防守亦置兵寥寥，殊不足以資捍禦。議將鎮標左營遊擊移駐諸羅縣城，守備移駐下加冬。又以縣境斗六門地方，北接虎尾溪，東通內山，實為要隘，應將舊駐縣城之北協左營守備移駐，其舊駐下加冬之城守右軍守備撤回郡城。又以縣境礁吧哖地方，山深林密，徑路錯雜，易於藏匪，應將上淡水都司移駐，與斗六門守備均歸北協管轄。其淡水各處，俱關緊要，須置大員彈壓。都司既移駐礁吧哖，應將安平協左營遊擊移駐猛甲。又以彰化縣境鹿子港澳口廣闊，人居稠密，舊設把總一員，防範難周，應將安平協左營守備移駐。蓋亦相時籌地之議也。雖不能遽行，存此以備採擇。
陳少林曰：『臺灣環海依山，欲內安必先守山，欲外寧必先守水。守山之法勞而易，守水之法逸而難。蓋陸地之防，惟在嚴斥堠，慎盤詰，實心衛民，勿以擾民，得其人以任之而已。水地之防，必資於船，多設船則有篷桅纜碇修葺之工費，歲需不貲，是在主計者之持策也。蓋臺灣善後之計，莫急於增兵，增兵自不得不增餉。若僅駐鎮於郡，駐協於安平，南北路兵單汛薄，恐未雨之憂，不在鹿耳門，而在海港山社之門矣』。少林名夢林，漳浦諸生，蔡文勤公稱其曾修諸羅縣志，凡所憂虞規度，先事而中，錄此以見一斑。
●海東札記卷三
武陵朱景英幼芝撰
·記氣習·
具四方之風謂之颶，字從具。今群然作■〈風貝〉，訛從貝，呼亦貝音，且轉為暴音矣。字書無臺字，亦土人臆撰者，呼為臺音，風大而烈，尤甚者為臺。■〈風貝〉倏發倏止，臺常連日夜。正、二、三、四月發者為，五、六、七、八發者為臺。九月則北風初烈，或至連月為九降。渡海以四、八、十月為穩，以四月少臺，八月秋中，十月小春，天氣多晴暖故也。六月多臺，九月九降，其最忌者。■〈風貝〉將至，則天邊斷虹，先見一片如帆者，曰「破帆」；稍及半天，如鱟尾者，曰「屈鱟」，此其驗也。臺無定期，必與大雨同至，至必拔木壞垣，飄瓦裂石，久而愈勁。舟雖停泊，常至粉碎，海上人甚畏之。惟得雷聲即止。諺云：「六月一雷止三臺，七月一雷九止臺』。占臺者，每視風信反常為戒。如夏月應南而反北，秋冬春應北而反南，旋必成臺。若七月北風亦主臺。及其既作，必四面傳遍。如北風必轉東而南、而西。南風亦然。或一、二日，或七、八日，不傳遍不止也。■〈風貝〉驟而禍輕，臺緩而禍久且烈。昔人謂天地之氣交逆，地氣鼓而海沸，天風烈而雨飄，故沉舟傾檣。又謂春風畏始，冬風慮終；非習海上氣候者烏能知之？
暴信或先期即至，或逾期始作，總不出七日之內，其期舟人悉習之。相傳正月九日玉皇暴有風，則終歲各暴皆驗；否則至期或有風、或無風，靡所準也。又十二月廿四日送神暴，自是日至二十九日，凡有南風，則應來年有■〈風貝〉；如二十四日應、四月二十五日應、五月二十九日應，九月俱不爽。
廈門之風，早西晚東，惟臺灣之風，早東晚西。每午後，海上如煙霧濛濛，名曰「發海西」，四時皆然。說者謂船出鹿耳門，必得東風，方可揚帆；澎湖來船，必俟西風，裁可進港。設早西晚東，則去船過日中始能放洋，來船昏暮不能進口。豈非風信之奇？於此想越中樵風之說，不盡誣也。
自九月至明年四月不雨，殆累歲皆然。五月以後，大雨時行，甚有連綿匝月不歇者。砌苔礎菌，綠意延緣，墻壁几榻，津潤欲滴，插架連箱，靡不霉浥，殊悶悶也。於日落時，見西方雲色黯然、一片如墨、全無罅竇、不見雲腳者，主來日雨。郁滄浪云：『雲腳者，如畫家繪水口石，其下橫染一筆為水石之界者是也。無腳之雲，如畫遠山，但見山頭，不見所止』。可謂善狀豐隆者。黃玉圃侍御云：『諸山煙靄蒼茫，若山光透露，便為風雨之徵』。又饑鳶高唳，海雀驚飛，踰日必風。春晚觀西，冬晚觀東，有黑雲起，主雨。諺云：「冬山頭，春海口」。
常年氣候皆燠，雨後輒微涼薄肌，所謂四時皆夏，一雨成秋也。入冬絕無霜雪，故工人度臘，少挾纊者。遊客三月輒著輕紗，至十月不更。每朔風驟凜，忽易薄裘，曦光一射，仍被縠衫。一日之間，暄涼數變。故讌集頃，袷毳兼攜，以備不時脫換。砌蟲夜響，竟歲皆然。春初已綻夏萼，膽缾折供，若榴與山茶掩暎，不足怪也。更有狂颷怒號，轉覺灼體，風過後，木葉焦萎如爇，俗謂之「麒麟■〈風貝〉」，云風中有火，殊可詫異！
舊傳野不苦旱，以土沙含潤，又露氣重也。予嘗秋郊早行，辨明時草露已晞，志所謂「入夜霏霏如霰，茅簷日高，尚溜餘滴」者無有也。或曰，近年人煙漸稠，故露氣減於昔去。
黃玉圃侍御曰：『廣東志云，嶺南陰少陽多，故四時之氣，闢多於闔。一歲間溫暑過半，元府常開，毛腠不掩，每因汗溢，即致外邪；蓋汗為病之媒，風為汗之本，二者一中，寒瘧相乘，其疾往往為風淫』。又云：『盛夏士庶出入，率以青布裏頭，蓋以其候南風為厲，一侵陽明，則病不可起』。此地正相同。余見寓臺者，小有感冒，投表劑則內府虛餒，而俗師驟施溫補之藥，變症又不可思議矣。大抵來此者，堅強變為柔脆，十常八九矣。
臺灣本島夷境，祗今林林總總，皆漳、泉、潮、惠之人，占居於此。凡歲時婚喪諸議節，率沿其土風，要不得目為臺灣習俗也。顧海外雜然，雖疆索視內治，而流而不返之勢，已成積重，有心挽救者非洞見其受病所自，烏能相腠理而鍼砭之哉？
好輕生，舊習故未殄也。每睚眥微隙，輒散檳榔，一呼鬨集，當衢列械，橫擊不可嚮邇。陳肆者收所售物，如恐不及，蓋稍需則乘機攫奪盡矣。七月中元，絫臺延僧道施食其上，至於更闌，擁觀者爭所施食，名曰「搶孤」，有亂毆至死者。又開場演劇，小伶流睞所及，名曰「目箭」，人必爭之，揮拳斃命，亦所時有。此皆習之最惡者，當厲禁之。
海外百貨叢集，然直倍中土。俗尚華侈，雖傭販輩徒跣載道，顧非紗帛不褲。婦女出不乘輿，袨服茜裙，擁傘踅通逵中，略無顧忌。匠作冶金範銀，釵笄釧珥之屬，制極工巧。凡鬻冠服履襪者，各成街市，鬨然五都，奢可知已。
無男女老少，群然好博。有壓寶、壓字、漫抓攤、簸錢諸戲。洋錢，大者一博動以千計。洋錢，銀錢也，來自咬■〈口留〉吧、呂宋諸國。臺地交易貲費皆用之。大者，一枚重七錢二分。有二當一者，曰「中錢」；有四當一者，曰「茇仔」，且有八當一、十六當一者。臺人均謂之「番錢」，亦稱「番餅」。
土人啖檳榔，有日費百餘錢者，男女皆然，行臥不離口；啖之既久，唇齒皆黑，雖貧家日食不繼，惟此不可缺也。解紛者彼此送檳榔輒和好，款客者亦以此為敬。
俗喜迎神賽會。如天后誕辰、中元普度，輒醵金境內，備極鋪排，導從列仗，華侈異常。又出金傭人家垂髫女子，裝扮故事，舁遊於市，謂之「抬閣」，靡靡甚矣。每舉尚王醮設壇，造舟送迎，儼恪糜費，尤屬不貲。
神祠，里巷靡日不演戲，鼓樂喧闐，相續於道。演唱多土班小部，發聲詰屈不可解，譜以絲竹。別有宮商，名曰「下南腔」。又有潮班，音調排場，亦自殊異。郡中樂部，殆不下數十云。
鴉片產外洋咬■〈口留〉吧、呂宋諸國，為渡海禁物。臺地無賴人多和煙吸之，謂可助精神，徹宵不寐。凡吸，必邀集多人，更番作食，舖席於地，眾偃坐席上，中燃一燈以吸，百餘口至數百口為率。煙筒以竹為管，大約八、九分，中實棕絲頭髮，兩頭用銀鑲首，側開一孔，如小指大，以黃泥掏成壺盧樣，空其中以火煆之，嵌入首間，小孔上置鴉片煙於壺盧首，煙止少許，吸之一口立盡，格格有聲。飲食頓令倍進。日須肥甘，不爾腸胃不安。初服數月，猶可中止；迨服久偶輟，則困憊欲死，卒至破家喪身。凡吸者面黑肩聳，兩眼淚流，腸脫不收而死。
凡遊臺者，蕩子癖狹斜之遊，敗類耽摴蒱之戲，貪毒煙以自朘其膏，比匪人而甘罄其橐，以致生歸無日，賫恨埋沙。縱令綿息僅存，含羞托缽，習之不臧，轍胡勿鑑，至於斯極，悔何及哉！
臺灣更有一種無賴之人，出則持挺，行必佈刀。或藪巨莊，或潛深谷，招呼朋類，謆誘蚩愚。始而伏黨群偷，繼而攔途橫奪，蓋梗化之尤者。初方目為羅漢腳，而治之不早，將有鴟張之勢。如朱一貴以一飼鴨奴跳梁，黃教以一盜牛賊作逆，雖先後克日就戮，而官軍受其戕害，村莊遭其荼毒，已不可勝言矣。吾願司土者尚時時留心斯輩也可。
·記土物·
有物非此土所產、來自中土他海者，有名係此土、實非產自此土者，有此土與中土他海同產而早晚稀稠有別、與夫形狀小異者，有實為此土獨產者，或略或詳，就見聞所及記之。
稻之屬：若粳稻，有早占、埔占、尖粟、三杯、圓粒各種；秫稻有赤殼、虎皮、鴨母、鵝卵各種。早占種於二、三月，成於六、七月，田中種之。埔占種於三、四月，成於八、九月，園中種之。圓粒無多。三杯殼薄而米白，但不耐久貯。尖粟殼厚而米麤，收倉十年不腐，故各屬正供，惟收此種。鵝卵秫性極黏，諸秫中最佳者。又鳳山、淡水、東西港早冬種於十月，收於三、四月，名曰雙冬，又為他邑之所無也。臺地土壤肥沃，田不資糞，種植後聽之自生，不事耘耔，坐享收成，倍於中土。近歲糴價不賤，居民炊釜頗艱，則以逐利者祗貪越販，故蓋藏解焉。
南路地熱不宜麥，北路種者甚多；三月可收，不待麥秋也。凡小麥開花，北地以晝，南方以夜。臺麥如北地，故其性最良。又一種狀如■〈禾上米下〉，實如石榴子，一葉一穟，穟數百粒，土人謂之番麥。
黃豆、黑豆、赤豆、綠豆、黃梁、胡麻之屬，北路廣種之；種同中土，而收穫較早。
蔬蓏與內地無別。黃瓜、茄、莧之屬，春初即入盤餐。又荷蘭豆如豌豆，角粒脆嫩，色綠味香。裙帶豆莢綠子黑，紅公豆莢紫子紅，御豆大如指頂，味尤滑嫩，皆食單佳品也。
筍味酸苦，不堪入庖。予在八里坌港，見有筍生竹節間，剝而瀹食，味甚脆美。
傀儡山產芋魁，有數十觔大者，野番以此為糧。余在鹿子港，見芋大如巨筐，重三、四十斤，云亦產自內山。
番藷有紅、白二種，產同中土。臺人亦資以供常餐。海外土浮而沃，樹藝較內地倍肥澤焉。余署階際，偶植一枚，旋坼土牽蔓，未數月，干如蒲桃，支架引之，高丈許，葉覆數笏地，蓋僅見者。
王漁洋香祖筆記云：『鳳山縣有姜名三保姜，相傳明初三保太監所植，可療百病』；鳳境今無有也。臺地植姜，春種夏熟，味最脆嫩。
梅花間有。山茶花紅、白各種多重臺者。桂花四季皆開，然香少遜矣。蘭花、水仙花，來自海舶。桃花處處有之，入臘盛開，至燈期則花事闌珊。絳緋碧桃，吐萼稍遲。若牡丹、芍藥，乃絕無者。
扶桑花一名佛桑，葉如桑葉，花如蜀葵，色深紅如火，曦光所燭，疑若燄生。臺地有二種：千葉者紅、黃二色，單瓣只有紅者；自夏至冬，一樹開數百花，望之如燒空焉。
刺桐，樹高大而枝葉蔚茂，其花附干而生，側敷如掌，色極鮮紅。予友任伯卿官右營遊擊，署旁射圃中，列植以百計，因以名園；花時余偕觴詠其下，襟袖間疑蒸赤城霞也。
貝多羅花，樹多癭結，枝皆三杈，葉如枇杷，而厚韌過之，可以寫經，所謂貝葉也。花瓣五出，間有六出者，大如小酒碊；瓣皆左紐白色，近芷則黃苞微紫，香如擘橙，日開數萬朵，落地如鋪銀，略無萎意。余署前庭一株，老樹屈蟠，婆娑廣蔭，竟歲在馥郁中，殊饒佳致。
曇花即優缽羅花，草本，出西域，有紫、白二種。青葉叢生，或一年一花，或數年不花。懸莖包裹，狀若荷蕊，中攅十八朵，每一日開一朵，釋家謂符羅漢之數。梵剎多植之。
抹麗花，千層，大如菊蕊，碎玉玲瓏，開經三宿，妙香絕逈，亦名三友花，土稱番茉莉，又稱番梔子，或稱葉上花。其常種亦自饒賤，串朵成球，一錢可得，置枕簟閒，足清夢寐。
晚香玉，葉如鹿蔥，花潔白，含苞如玉簪，夜開，有香，蒂必雙出；一名月下香，出者，大如小酒
又名雪鴛鴦。此花，中土極珍之，臺地叢生如草，土人不甚愛惜，剪之成束，鬻以插缾。余於署後圃中，課僮遍栽，每風露涼宵，月光如水，覺清芬細細襲襟帶間。
赬桐花，草本，高不盈丈，葉似桐花，紅如火，一穗數十蕊，苞如鸚咮，亦名紅鸚哥。臺地五月盛開，午日雜插瓶盎中，故俗呼龍船花。又虎子花，一名月桃花，亦五月開，午日折以簪小兒髻上。
木蘭花，樹本大者圍數尺，花淡黃，色細碎如黍粒，香氣清遠，種出暹羅，故名暹蘭。又珍珠蘭，花如金粟，弱枝蔓引，香與木蘭同，俗呼雞爪蘭。
含笑花，五瓣，淡黃色，香味郁烈，拗折間餘芬溢指尖，經時不歇。
鷹爪蘭，花如蘭，無心，色初青，漸黃，香味滯膩，齅之令人作惡。閨人插之鬢際，云染髮膏則香益清徹。
斑支花，即木棉也。花較山茶更大，色深黃，蓓蕾堅厚，結實如棉。又一種花色紅者，臺地無之。
消息花，即刺毬，本高數尺，有刺，植之籬落間，黃蕋細攅，如團絨，芬馨亦自襲人。又番繡毬，蔓生，葉厚，花白心微紅，亦名紅繡球。
金絲蝴蝶，花黃片紅點，多鬚，如舞蝶，一名金莖花。又番蝴蝶，花高盈丈，色中紅外黃，如蝶，有鬚，四時常開。
鐵樹花，狀如紗籠，玲瓏細瑣，千瓣分披，瓣各一花。黝根翠葉，故自森森。
午時梅，色紅，午開子落，一名子午花，非梅種也。相傳來自毗尸沙國。
指甲花，樹高丈餘，枝條柔弱，葉如嫩榆，搗以染指甲，色同鳳仙花；白色，朵細香清。
百葉黃梔花，一名玉樓春，亦非牡丹種。又七里香，木本，一名小柑花，叢生如柑，五瓣，色白，香遠，與山礬名同族別。又素馨花，藤本，延緣竹木，花白如雪，恐亦與花田所產者殊類。
美人蕉花，有紅黃二種，黃者尤芳鮮可愛，四時開花不絕，有高丈餘者，子堅黑，可作小念珠。
迎年菊與秋花無異，惟紫色一種開歷冬春，故名。余署齋前，四月間盆菊盛開，曾邀友人賞之。臺地少寒多燠，百卉榮滋，故不論節候也。
蓮蕉花出蕉心，大如蓮，鮮紅可愛，經時不謝。又交枝蓮，藤本，花五瓣，白色，其莖互相縈繞，午開未謝。
噴雪花，葉深碧，開小白花，以千萬計，彌望如雪，故又名潑雪。
西瓜種於八月，成於十月。臺灣、鳳山二縣有之，歲以充貢。
波羅蜜大如斗，皮礧砢如佛頂螺髻，剖之，純瓤間疊如橘柚，囊色黃，味甘，核如棗仁，熟食味如百合。余初得一枚，署中人有不識者；余戲之曰，此荔祖也，眾為撫掌。
釋迦果似波羅蜜而小，色碧，種自荷蘭，味甘而膩，微酸，熟於夏秋間。
菩提果一名番果，花白色，實如枇杷，味甘芬，鮮青熟黃，纍纍如臘丸。
鳳梨一名黃梨，亦曰黃來，葉如蒲而短闊，兩側如鋸齒，實抱干生，通體鱗皺，葉自頂出，森張若鳳尾。色淡黃，味甘酸，切之，津瀝芳香襲人。
羨子亦稱番蒜，或作檨，字書無此字也。樹高大，葉尖長，濃可蔭畝。花微白，小朵有香。結實，膚綠肉黃，味酸甘，盛夏大熟，人爭瞰之。又或蘸鹽以代蔬，切片用糖罨之，名曰蓬萊醬。土人壓擔堆筐，鬻諸通市，果之最繁富者。
甘蕉一名牙蕉，綠葉攢抽，中心出花一枝，五六層，層層吐瓣，紅紫可愛。結實每層數十枚，排比如櫛，色黃白，味香甘。臺地村舍後每廣植之，四時皆生，藉以獲利。
檳榔樹直無枝，高一、二丈，皮如青桐，葉類筠竹。葉上豎如翼張，葉脫一片，內現一苞。苞綻即開花，淡黃白色，連綴而芬。實附花下，形圓而光，宛然纂棗。自孟秋至來年孟夏，發生不絕。土人摘其鮮者，用扶留藤和蠣灰食之，咀噍不能少輟。迨六、七月未熟時，輒以熏乾者繼之。
椰子樹幹葉如檳榔，結實，外裏粗皮似棕片，質大如瓜，殼堅厚，剖之白肪盈寸，極甘脆，清液可碗許，氣味與酒相近，曰椰酒。六、七月熟可採，番人躍其上，攀援矯捷，名曰猱採。
南北路連隴種土豆，即落花生也。沙壤易滋，黃蘤遍野。每冬間收實，充衢盈擔，熟啖可佐酒茗。榨油之利尤饒，巨桶分盛，連檣壓舶販運者，此境是資。
番姜，木本，花白色，實光長，熟時紅艷，中有子，味辛，荷蘭種也。番人帶皮啖之，亦名番椒。又一種實圓而微尖，狀如柰，種出咬■〈口留〉吧，中土無之。又番木瓜，樹幹直上，無枝；葉生樹杪，似萆麻；花白色，開枒槎間；瓜凡五稜，無香味。番石榴，不種自生，味臭而澀。番柑、番橘，皮苦肉酸，皆不足啗。
佛手柑，北路產者甚大，香殊不足。龍眼亦顆小味薄，均非佳品。
蔗有紅白二種，其漿資人啖者與中土同。又干小者，名曰芒蔗，煮汁成糖者此也。東寧政事集云：『蔗苗種於五、六月，首年則嫌其嫩，三年又嫌其老，惟兩年者為上。首年者熟於次年正月，兩年者熟於本年十二月，三年者熟於十一月。故硤煮之期，亦以蔗分先後。若早為砍削，則漿不足而糖少。大約十二月、正月間始盡興工，至初夏止。初硤蔗漿，半多泥土，煎煮一次，濾其渣穢再煮，入於上清，三煮入於下清，始成糖。入■〈石屚〉待其凝結，用泥封之，半月一換，三易而後白，始出■〈石屚〉。曬乾，舂擊成粉，入簍，須半月為期。未盡白者，名曰糖尾，並■〈石屚〉再封，蓋封久則白，封少則緇，其不封者則紅糖也』。又赤嵌筆談云：『臺人十月內築廍尾，置蔗車，催募人工，動廍硤糖。每廍用十二牛，日夜硤蔗，另四牛載蔗到，又二牛負蔗尾以飼牛。一牛配園四甲或三甲餘。每園四甲，現插蔗二甲，留空二甲，遞年栽種。廍中人工：糖師二人，火工二人煮蔗汁，車工二人將蔗入石車硤汁，牛婆二人鞭牛硤蔗，剝蔗七人園中砍蔗去尾去■〈艹澤〉，採蔗尾一人，看牛一人』。二書足盡煮糖之法，因摘錄之。
臺灣山無松柏，坐蔭則臃腫成林，草不芊綿，彌望則劍鋩刺眼。縱有良材，多淪深谷。豈無芳草，未入圖經。欲指名而末繇，求適用而奚辨？嵇含之所難狀，神農之所未■〈當，甘代田〉，不幾指不勝僂也哉！
榕樹產閩粵間，木之易長而多壽者，海外亦所在皆有。余署南園一株，輪囷偃覆，極冥濛鬱律之狀。郡署鴻指園有榕根蜿蜒地上，高約四、五尺，橫長約二丈餘，凌空搘拄，疑出神工，謂之榕橋，奇觀也。
茄冬樹，木實堅重，色紅紫，紋理細緻；製器物與紫檀相近，花梨不及也。余在後壟，見列樹交柯，葉如冬青，淺黃深綠，一望鬱然，類西洋界畫中所渲染者，詢之即此樹也。
蕭朗木，大者數圍，質重而理細，類黃檀，然求之內山，析片輦運，制器最良，或曰即柏也，一曰消郎。
楠木始生，已具全體，裂土而出，兩葉始蘖，已大十圍，歲久則堅，終不加大，蓋與竹筍同一理也。見裨海紀遊。
南路打鼓山有香木，色類沉香，味較檀尤烈，不名何香。土人亦不知貴。聞昔年為吳客載去甚多，後有製為香杖者，零星■〈貝養〉木，拾琢扇器。見赤嵌筆談。
桄榔，直乾似栟櫚，有節如竹。樹杪抽數十枝，攅葉若翦。吐花作穗子曆落，狀若青珠，皮中有屑，赤黃色，如面，可食。木質堅而多文，制器斑如。
桫欏木，腹空洞，四周縐褶如繆篆，自然蚪屈，不待郢削也。人每取以貯筆。
綠珊瑚，一名綠玉樹，竟體槎枒，絕無花葉。色光潤，如研黃和黛綠，不可拭。其生易蕃，郡境籬柵閒所在皆植。
交標、九荊，皆土人構室材也。交標可為梁，九荊作柱，入土不朽。野人縛茅成舍，搘拄便焉。又番樹大如槐，枝幹離奇，或似臥松。結實如槐角，皮紅時綻子，肉白可食，俗呼刺豆，亦呼番豆。又饅頭果樹，干似桐，不直聳，旁枝著葉，略如木芙蓉，細花綠穗，攅萼相屬，皆中土所無者。
林投或作菻荼，樹直干，皮似棕櫚，質極堅，有紋理，中空，從根結絲貫頂。葉勒而長，兩旁皆刺。花如蘆荻，實類波羅蜜，不堪啖。又水漆，柯葉彷彿刺桐，皮有黏液，著膚輒腫。一說葉有毛，刺人則癢不可耐，搔之發紅腫痛，久之乃止，故名咬人狗，即水漆種也。與林投均為人家圍籬所資。
每於雜薪中拾木如螙痕，甚如濕漬腐朽指不可搯者；迨裂之，堅實異常，揮斤有難色矣。質細滑如塗膏，睇之完蝕相錯，洵製器美材。俗呼爛心木，究不審何許木也。黃玉圃云：『內山林木叢雜，多不可辨，樵子採伐鬻於市，每多堅質，紫色灶煙，間有香氣拂拂。若為器物，必系精良，徒供爨下之用，實可惜』！良然。
竹叢一望蒙密，略無娟翠細香。供人玩味，則惟刺竹一種而已。此種數十竿為一叢，茁筍不出叢外，每於叢中排比而出，枝大於竿，又節節生刺如鳥爪，捎人甚銳，人不敢近，是用植以固樊圉焉。而欂櫨、枅柱、几榻、筐筥之屬，亦於是資。其他中土產者，間有之。
七絃竹，干白，有青線紋六、七條，葉與凡竹同，蓋竹別種也。又人面竹，節密而凸，宛然人面，一名佛眼竹。又觀音竹，弱枝細葉，瓷斗中物也。
地不產茶，水沙連一種，與茗荈相類，產野番叢箐中，曦光不到之處，故性寒可療熱症，然多啜恐胃氣受傷。
扶留藤即蒟也，俗名荖，字書無此字。蔓生，葉如田藷而小，枝柔細，長延十餘丈。土人食檳榔，或用葉、或用藤、或用根和食之。納幣儀以紅絲系葉百束壓盒，不解何義。
風草惟社番識之。春生無節，則經年無颱風；生一節，則臺一次；多節則多次。聞驗必不爽，真奇事也。
龍舌草形如舌，旁有刺，中液如膏；閨人取以潤髮，鮮澤可鑑。
紅毛茶，草類。黃花五瓣，葉如瓜子，亦五瓣，根如藤，劚取曝乾瀹茗，可療時症。又姜黃，叢生，葉如美人蕉，根似姜，取以染繪。又七絃草，叢生如秧苗，界紋白綠相間，入冬白變為紅。又羞草，葉生細齒，爪之則垂如含羞狀。又齒草，枝葉高尺許，社番取以擦齒，久之皆黑。凡此悉隨俗呼名，為類尚多，不能臚記。
藥品多本草所不載者。舊志及赤嵌筆談諸書所錄甚夥。如羊甘烏、甜雞骨、鴨嘴、鼠尾、鱟殼與夫四時春、半天飛、過江龍、鐵馬鞭之屬，名既不典，性亦難識，雖主治各有方味，刀圭當勿輕試也。
蔣觀察以海外無鵲，從中土籠致十數枚，載海舶來，亦復營巢伏卵，意必蕃息，甫逾年無一存者。說者謂鵲卑飛，不能越海，是不然，土性不相習，故物類不能不拘於墟。鸜鵒不踰濟，鴻雁回于峰，獨鵲也歟哉？
鳩不一種，色青黑者曰斑鳩，項下赤者曰火鳩，體純綠、觜趾紅者曰金鳩。白鳩周身如雪，皎然可愛，能知氣候，每交一更，輒鳴數聲，真慧禽也。
烏鶖似八哥，通體皆黑，喙如錐，尾長，飛最疾，鳴如黃鸝，能作百鳥聲，夜則隨更遞喚，能搏擊羽族，蓋鷙鳥也。又一種，黑身、紅頂、綠趾曰海八哥。又傳鹹水港統領埤茄冬樹上，歲巢白八哥，土人每伺其將雛時攫而飼之。
海燕與中土無別，而營巢少異。又一種似燕，背淡黑色，腹下黃色，尾長，飛則鳴，行則搖，曰番萆。
赧鸛狀似鶴，略小而短尾，翎羽淡紅色，專食蛇虺，探穴啄令自出。
長尾三娘，朱喙，翠翼，褐脊，彩耀掩暎，尾長盈尺，土人因名之；產諸羅深山中。
海鵝俗名南風戇，又名布袋鵝，恆於海濱獵魚。又海雞，比家雞較大，色黑，腳綠，宿海嶼中，取而烹食，骨脆，味美甚。
五鳴雞大如■〈〈今上西下〉鳥〉鶉，項白，每漏下一鼓則一鳴。又潮雞，潮上輒鳴。又彩囊，似雞而小，項上有五彩囊。
番鴨大於舒鳧，翎釆微異，觜趾皆赤色，味殊遜之。
臺山無虎，故產鹿最繁。從前鹿場在近山所，後皆墾為田，遂於內山捕獵。貿販者多越山後交易。鹿茸性減於關東，而直不賤；胎皮則益昂矣。市人購皮製為箱篋裀囊，遊臺者必挾歸充餽物，然費侈而品不精，徒供唾涕耳。
艾葉豹，斑駁可觀，製裘者重直購之，然亦粗重不堪曳婁。
內山多野牛，千百為群。欲取之，先置木城，一面開門，驅之急則皆入，入則扃而餒之，然後徐施羈靮，豢之以芻，馴則役同家畜矣。其革製衣篋甚堅，臺物以此為最。
產馬小而弱，不及中土；內山亦有產者，名曰山馬。
內山多猴，有小如拳者，不易得。
番犬高倍常犬，狀尤獰猙，中土人每重直購而畜之。又番貓較家貓肥澤，而尾甚短，捕鼠亦捷。
聽蟲聲以占候，海外不然，二月已聞蟬噪，四時不絕蛩吟。豳風、月令所陳，要難為此間例也。至若密惟不能障蟁蠅，鐍笥不能卻蟻豸，尤足生人厭惡，不堪寢處者矣。
每夜分籟寂，忽四壁作響，唶唶如鵲噪，火之則蝘蜓鳴也，聒耳不休，殊無清趣，徒令旅懷作惡耳。
蛇之毒者不一種。聞北路有巨蛇可以吞鹿，名鉤蛇，能以尾取物，則又巴蛇之亞也。
海族綦繁夥矣，沿海郡邑志詳載之。臺產無珍錯。燕窩、海參、鰒鯗之屬，來自洋舶。所常產者，蟳、蠣、蠃、蛤、蚶、蜆、鰇、■〈魚則〉各種無異也，故鱗介不備記，記其稍饒異者。
裨海紀遊云：『鯊魚胎生。市得一魚，可四、五斤，用佐午炊。庖人剖腹，一小魚從中躍出，更得五、六頭，投水中皆遊去』。赤嵌筆談云：『鯊類不一種。龍文鯊、雙髻鯊，志言之矣。外此有烏翅鯊，身圓，翅尾黑色；鋸子鯊，長似鋸；烏鯊，口闊，大者數百斤，能食人；虎鯊，頭斑如虎，齒迅利，噬人手足立斷；圓頭鯊，亦食人；鼠■〈虫吾〉鯊，皮白，齒如梳；蛤婆鯊，口闊，尾尖；油鯊，身圓而長，尾似蝦尾；泥鰍鯊，口尖；青鯊，身青色；扁鯊，身扁，尾小；乞食鯊，皮可飾刀鞘；狗纏鯊，身長，尾尖；狗鯊，頭大，上有烏赤點，離水終日不死』。按郡志有白鯊、胡鯊、雙髻鯊。其最佳者，皮上有黑白圈文，曰龍文鯊，其翅尤美。今鯊翅出南路嵌頂及澎湖，每歲十一月漁人取之，載海舶行販焉。
澎湖產塗魠魚。魚無鱗，狀類馬鮫而大，重者二、三十斤，肥澤薌甘，海外魚味之絕。官澎島者，以此餽遺，不過一、二尾，意甚珍重，然冬春間海舶經此，市之直廉，未■〈當，甘代田〉不饜飫而去。
烏魚以冬至前後盛出。由鹿子港先出，次及安平大港，後至瑯嶠海腳，於石罅處放子，仍引子歸原港。冬至前所捕者曰正頭烏，則肥；冬至後所捕者曰回頭烏，則瘦。子成片，下鹽曝乾，味亦佳。漁人有自廈門、澎湖伺其來時東渡採捕。鳳山縣雜餉款內，有採捕烏魚旗九十四枝。旗用白布一幅，刊刷「烏魚旗」字樣，填寫漁戶姓名，鈐蓋縣印，植船頭網取，旗每枝徵銀一兩五分，是為臺賦水餉之一。又臺灣、鳳山、諸羅三縣蠔餉，每條徵銀五兩八錢八分；蓋蠔，蠣房也，即以為取之之名。用竹二，長丈餘，各貫鐵於末，如剪刀，於海水淺處鉤取蠣房者。
飛藉魚，相傳沙燕所化，兩翼尚存。漁人俟夜深時懸燈以待，乃結陣飛入，舟力不勝，滅燈以避。又新婦啼魚，狀本鮮肥，熟則拳縮，命名以此。
鸚哥魚觜紅體綠。又蝴蝶魚見上淡水海岸間，栩栩然宛似鳳皇孫也。
旗魚色黑，大者六、七百斤，小者百餘斤，背翅如旗，鼻頭一刺，長二、三尺，極堅利，水面毆魚如飛，船為所刺，即不能脫，身一轉動，船立沉。赤嵌筆談云爾。余在安平鎮所見即此，尤駭其胷脊間肉陷如溝，鬐翅斂之不見，有時怒張如支雨蓋，故亦名破傘魚。
蜈魚俗呼海豎，首似豬，大者千餘斤，小亦五、六百斤，常於水面躍起高丈餘，噴水如雪，漁人見之輒避。又海和尚魚，色赤，頭與身皆似人形，四翅無鱗。又海狗魚，頭似狗，尾尖，四翅。又海馬魚，形似馬，頸有■〈髟上〈夌，凼代土〉下〉，亦四翅。漁人網獲，均為不祥。俱見赤嵌筆談。
澎島冬日產海龍，每躍必雙，首尾似龍，無牙爪，長不徑尺，以之入藥，功倍海馬，漁人獲之，號為珍物。
海翁魚即海鰍也，大者三、四千斤，小亦千餘斤，皮生沙石，刀箭不入。鹿耳門沙岸有自殭者，肉粗不可食，人割取其膏，資然釭焉。或言口中噴涎，常自為吞吐，有遺於海濱者，黑色、淺黃色不一，即龍涎香也。聞上淡水有之，云可止心痛，助精氣，欲辨真膺，研入水攪之，浮水面如膏，以口沫撚成丸，擲案有聲，噙之通宵，不耗分毫者為真。每兩直數十金。艷其名者每於臺是徵，然此地實罕有，仍購諸洋估所販者。無益之物之為累如此！
蟹產於海，獨諸羅蟹生溪澗中。螯有毛，名曰毛蟹。諸羅溪內亦產鰱，與臺灣縣鯽潭產鯽，均肥美，為食單佳品。又鳳山溪中產蝦，彰化澤中產茭白，皆海外僅有者。
越絕書：『水母蝦為目，海鏡蟹為腹』。郭璞江賦：『璅蛣腹蟹，水母目蝦』。按水母，閩人謂之■〈虫宅〉，又謂之蜇皮。渾然一物，有知識，無口眼，蝦寄腹下，食其涎，見人則驚，此物亦隨之沉。鹿耳門內甚多，淡紫色，味遜於他產。又鹿耳門沙岸上多寄生螺。小蟹如鼅鼄，本無殼，入空螺殼中，負以行；大小磥硌，郭索沙磧中甚疾，觸之縮入，如螺閉戶，火炙之乃出走，此即海鏡璅蛣種也。
■〈句上黽下〉鼊，龜屬，卵生，狀似鰲，四足漫胡，無指爪，大者百餘斤，小亦數十斤。常從海岸赴山凹鑽孔伏卵，人伺其來，尾而逐之，行甚疾，眾並力反其背，則不能動矣。甲可亂玳瑁，亦以為飾，但薄而色淺，不任作器。南路每有之。又龍蝦、文蛤，他海所有。虎蟳、鬼蟹，則名狀皆惡劣矣。
郡境貨無奇贏。番錦、番毯、番布之屬，或絲不經練雜染成者，或績樹皮繰獸毳為之者，不足珍也。文綺、大布，來自中土，入市者直恆倍焉。相傳哆囉■〈瞞，口代目〉產金，地屬野番，恐不足信。而中土每謂臺地有金，蓋此地工善煉金，賈人以金來就煉者為多耳。近聞加泵社山亦產銀礦，星星無幾，亦在野番界內，厲禁之，無敢入者。
●海東札記卷四
武陵朱景英幼芝撰
·記叢璅·
郡無城郭，四周樹柵，藩以竹木，望之深鬱；惟七門甃石，粗具樓堞而已。鳳山、彰化二縣皆然。諸羅往時築土為垣，歲久漸陊，今周令大本增築之。或謂厥土■〈足束〉浮，不任壘甓。當荷蘭來踞時，既築赤嵌城於鯤嶼，又築赤嵌樓於鎮北坊，且築城於雞籠島上。何以皆歷久仡仡耶？總之，談形勝者以東嶺為疊屏，以澎島為巨障，以鹿耳門為嚴鑰；恃天造之金湯，又何墉隍之是藉哉！
郡中文武廨宇，布置四坊中，歷有修葺。近時章鎮帥紳闢大樹園，構清蔭堂、倚青亭於署側；蔣觀察亦於署後構褆室，又刱延薰閣、挹爽廊、檥月樓、魚樂檻、接葉亭、花南小築、花韻欄，復闢叢桂逕、得樹庭、小仇池、瑞芝巖、疊雲峰、醉翁石，仍增飾澄臺舊跡，更移構斐亭於其東偏。郡署鴻指園，往時蔣觀察所闢者，鄒太守應元復葺治之。城守白參將世儻構凝香居；左營余遊擊大進構鏡清堂、岸舫；右營任遊擊承恩構師慎堂、棟花書屋，又闢俗桐園；臺灣王令右弼構古春小築；而余亦就署後隙地構澹懷軒
研北書屋；皆一歲中興工蕆事者，頗增海外之勝。
郡舉秩祀，所在咸飭，外此尚無多。淫祠寺觀亦寥寥。北郊海會寺即鄭氏北園，頗宏敞。黃蘗寺亦在北郊，饒有花竹。明孝廉李茂春夢蜨園，後改為法華寺，今於其前祀祝融；左側則南湖書院闢焉。彌陀寺在東門內，僅具規模。惟南郊付溪寺，境以幽勝，差堪遊憩。
隨屧黃沙坌積，何從選勝？偶與任將軍伯卿聯轡城隅，得曾氏園，修竹千竿，極檀欒之致。藥欄羅逕，布置逶迤，頗有清趣。相與盤桓老樹下，嘯詠良久。自此遊涉日眾，竟成海外辟疆矣。
一元子玉帶，流傳民間且久，玉版凡二十枚，碾成百鹿，良玉善工，足寶也。考一元子名術桂，字天求，明遼藩裔也。明亡，由輔國將軍依唐藩閩中，封寧靖郡王；崎嶇兵間無成事，窮蹙竄海外。迨鄭氏歸命，無所之，遂自經死。臨終書絕命詞曰：『艱辛避海外，總為幾莖髮。於今事畢矣，不復採薇蕨』！聞者悲之。死時年六十六，葬鳳山竹滬里。姬侍從死者五人。蓋康熙二十二年癸亥六月事也。五人者，姬袁氏、王氏、媵妾秀姑、梅姑、荷姑也，葬郡城南門外魁斗里，人稱五烈墓云。
郡人譚藝者必推沈斯菴。往歲范九池侍御修郡志，採其詩文入志者甚多。頹唐之作，連篇累牘，殊費持擇也。考斯菴名光文，字文開，鄞人，明副榜，由工部郎中晉太僕寺少卿，命監軍廣東。順治辛卯，自潮州航海至金門，總督李率泰陰招之，不赴。將入泉州，舟過圍頭洋，遇風飄至臺灣。鄭成功禮以賓客，不署官。及經嗣，以賦寓諷，幾罹不測，遂變服為僧入山。臺平，不能歸，因家焉。意此君官唐桂藩，事販渡海依鄭氏者。觀其序東吟社稿有云：『鄭延平視同田島，志效扶餘』，可想見已。他如王忠孝、辜朝薦、沈詮期、盧若騰、李茂春、張士郁、張灝、張瀛輩，均以故紳遯跡島嶼者，志家列諸此郡流寓，論其世、原其志可耳。
官臺灣者，文武皆三年秩滿。吏民知瓜期將及，輒形為懈玩，俗之敝也若此。水陸軍伍，亦以三年更迭。及期每不受鈐束，典領者所當嚴治之也。
南北路任載及人乘者，均用牛車，編竹為箱，名曰笨車。輪圜以木板，板心鑿孔，橫貫堅木，無輪與輻之別。蓋臺地雨後潦水停塗，有輻輒障水難行，不如木板便利也。車輒縱橫衢市間，音脆薄，如哀如訴，侵曉夢回時，尤不耐聽。
凡貨食物，率土音叫唱，不可曉。賣肉者沿街吹角，如塞上高秋時，難勝淒楚！
使槎錄云：『郡中鴦舌鳥語，全不可曉。如劉呼澇，陳呼淡，莊呼曾，張呼丟，吳呼襖；黃無音，厄影切，更為難省』。小流求志云：『臺地字多意造，為字書所不載。如番檨之檨字、泥■〈魚賣〉之■〈魚賣〉字、管■〈犭豪〉之■〈犭豪〉字、啊乳酒之啊字、茄荖網社之荖字、颱風之臺字、獸善走為■〈拋，足代扌〉之■〈拋，足代扌〉字，不一而足，尤難枚舉』。愚謂形聲舛異，此類尚多；二書特舉其概耳。
海外晝日，視中土較長；蓋迤西巨瀛無際，陽曦無有蔽虧故也。有謂男女暴長，年十四、五即如中土年二十許。且有男九、女十之諺，以為地居東方，生發氣盛所致，未必盡然。
郡中歲常地震。每大風雨後，或黃霧瀰漫時，多有此異，然不過一往來間舍宇動搖而已。聞諸羅最甚，至有裂地溢水之變。近年稍稀，可以覘境疆之寧謐矣。
臺地多用宋錢，如太平、元祐、天禧、至道等年號，錢質小薄，千錢貫之，長不盈尺，重不逾二斤。相傳初闢時，土中有掘出古錢千百甕者，或云來自東粵海舶。余往北路，家僮於笨港口海泥中得錢數百，肉好、深翠，古色可玩。乃知從前互市，未必不取道此間。果竟邈與世絕哉？然邇來中土不行小錢，洋舶亦多有載至者。
澎湖出文石，土人碾為念珠玩物，列肆以市。石理如指螺，淡黃色，暈間以白，略可觀。然質枯而色黯，非珍物也。今竟以此為書院標額，鄉曲之見，不堪嗢噱耶！
武林郁滄浪撰偽鄭逸事，頗詳核。長耳、草雞，後先竊踞一甲子中，本末具在，雖不足為海外故實，然禹鼎鑄其神姦，楚史號為禱杌，要亦鑒古者所不憖置也。
臺灣人稱內地曰唐山，內地人曰唐人，猶西北塞外稱中土人曰漢人；蓋塞外通於漢，海外通於唐，名稱相沿，其來久矣。至土人呼府城為仙府，鄉村為草地，則闢郡後始有此稱。
澎島四面阻海，山不生草木，土不宜稼穡，井罕冽泉，灶惟糞爨，居人散處其間，舍漁別無所業。資俯仰者望歲於海，將毋操網罟以代耒耜歟。
己丑臘盡，同人集官齋度歲，余以鎖印無事，集杜句成五律十三首，有序曰：『天涯薄宦，歲杪驚心。物候方新，盤桓不廢。交親依舊，覉旅同然。頻此盍簪，因之授簡。昔少陵棲遲劍外，厥有嘯歌；伊僕也落拓海邊，能無抒寫？爰用意於剪綵，仍乞靈於浣花，始自臘宵，迄於人日，十三短律，參伍曩篇；要無殊於借酒澆愁，竊自比於引聲發興焉耳』！
臘夜云：絕域三冬暮，寧辭酒碊空。漫看年少樂，不與故園同。殊俗還多事，生涯獨轉蓬。梅花萬里外，■〈足束〉放憶途窮。
贈鳩茲韋蘇溪潤翰云：相門韋氏在，夫子獨聲名。歲暮遠為客，憐君如弟兄。聽歌驚白鬢，飄轉任浮生。同調嗟誰惜？悠悠滄海情！
贈晉安薛澹菴宸■〈〈十上早下〉翁〉云：大雅何寥闊，情親獨有君。幾年一會面，重與細論文。韋曲花無賴，王喬鶴不群。往還二十載，隨意嶺頭雲。
贈吳興鮑絅菴進云：新詩句句好，俊逸鮑參軍。問子能來宿，聽詩靜夜分？他鄉復行役，何路出塵氛。南海春天外，愁多任酒醺。
贈錫山周梅亭龍驤云：故國愁看外，江山憔悴人。飄零為客久，披豁對吾真。盡室豈相偶，交情何尚新。勿云俱異域，白髮好禁春。
贈吳門徐友松貢金云：吳楚東南坼，胡為君遠行？不知滄海上，月是故鄉明。鴻雁幾時到，雲霞過客情。飄飄何所似，鷗泛已春聲。
贈具區李槎寄掞云：行路難如此，姑蘇落海邊。含悽述飄蕩，發興自林泉。用拙存吾道，將詩莫浪傳。乘槎斷消息，把酒意茫然。
又贈槎寄云；不見李生久，飄零似轉蓬。築居仙縹緲，門巷落青楓。興與煙霞會，交親氣慨中。誰能更拘束，愁坐正書空？
贈新安吳澹如基堯云：萬里蒼茫外，嵇康有故人。天涯喜相見，款曲動彌旬。久客得無淚，長歌欲損神。故園花自發，絕域望餘春。
贈四明余獻之廷良云：意愜關飛動，今朝豁所思。異方同宴賞，到日自題詩。才士得神秀，清襟照等夷。藏書問禹穴，舍此欲何之？
贈武林施止莽爟云：莽莽天涯雨，從西萬里風。所居秋草淨，忍對百花叢！靜者心多妙，何人高義同？異方驚會面，此日意無窮。
示子婿高時夏云：長為萬里客，日夜向滄洲。高浪垂翻屋，沅湘萬里流。朝來沒沙尾，漸擬放扁舟。雖對連山好，桃源無處求！
示從子和埮云：嗣宗諸子姪，遙憶舊青氈。前輩復誰繼，含情覺汝賢。應須理舟楫，恣意買江天。一室他鄉遠，相望淚點懸！
人日云：元日到人日，他鄉勝故鄉。■〈足束〉花披素豔，沙岸繞微茫。錦里殘丹灶，春星帶草堂，平生為幽興，詞客未能忘。
東瀛署齋八詠，倚聲臨江仙，亦余暇日戲拈也，附錄於此。
蕉窗話雨云：覆地濃陰風力怯，隔窗浙瀝驚心，坐來舊雨一燈深，無端譚娓娓，相對意愔愔。愁滴聽從殘葉下，浣花苦值秋霖，巴山往事費沉吟，寒聲催剪燭，絮語咽題襟。
竹榻聞濤云：大海回風波浪闊，海門竟夜喧豗，魚龍蹴踏白銀堆，挾聲舂急雨，作勢殷輕雷。欲臥難眠人起立，匡床夢亦疑猜，鉤天合沓洞庭來，壯心驚舞劍，飛渡戲浮桮。
紙閣揮毫云：散卓幾回成棄擲，底論斂手姜芽，興來屏障遍塗鴉，自嗤貪結習，只覺媿書家。片名鴻都標格在，臨摹體勢槎枒，軒窗如盥境無譁，隼波隨跌宕，繭紙任橫斜。
莎庭索句云：小院落花風細細，芊綿纖草香吹，放衙散步此間宜，蒼茫還獨立，徙倚為尋詩。性癖少陵佳句得，登頭吟望低垂，閒中意味有誰知？會心殊未遠，叉手已多時。
小園馴鹿云：綠遍南園風日美，夾輪靈種嬉遊，來從蘋野一雙收，交眠仍濯濯，對語忽呦呦。■〈足束〉放年時無住著，覆蕉夢里何求，長林豐草自為謀，物情偏靜穆，人意與綢繆。
別館來鷗云：海上翁無機事者，忘機沙鳥相親，命疇嘯侶海之濱，風前■〈足束〉有態，煙際點如銀。浩蕩逐將晴浪至，舍南舍北生春，依他水石碧粼粼，憑軒紗帽對，著筆粉痕勾。
篁逕納涼云：正苦煩襟無滌處，倚墻幾個篔簹，晚風依約戛琅琅，渭川留縮本，淇澳闢新莊。軟到葛衣輕襲袂，那知白汗翻漿，移時佇月淨琴張，當頭延翠影，落指動清商。
榕陰度曲云：宮調暗拈紅豆記，又從綠樹偷聽，當場接葉一圍青，柘枝何綽約，鵙語太丁寧。絲竹中年哀樂寫，忍看華發星星，黃雞白日唱休停，檀痕安點點，珠串瀉泠泠。
·記社屬·
郡境南北路番，有熟番，一曰土番，有生番，一曰野番。南路熟番十一社，北路熟番七十八社，每年輸納丁餉。社中戶口多者三、四百丁，少者百餘丁至八、九十丁。每社置通事一，亦有一通事兼數社者。土目二、三、四不等，皆番充之，謂之土官。又設番役數人，勾攝社事者，均歸南北路理番同知分領之。
南路臺灣縣熟番三社：曰大傑巔社、新港社、卓猴社。鳳山縣熟番八社：曰武洛社（舊名大澤機社）、搭樓社、阿猴社、上淡水社、下淡水社、力力社、茄藤社、放索社。北路諸羅縣熟番十三社：曰灣里社（舊名目加溜灣社）、蕭壟社、麻豆社、大武壟頭社、芒子芒社、蕭里社、加拔社、諸羅山社、打貓社、他里霧社、哆囉嘓社、大武壟派社、柴里社。彰化縣熟番二十九社：曰西螺社、東螺社、眉里社、貓兒乾社、南社、二林社、大武郡社、柴坑子社、貓羅社、馬芝遴社、半線社、大突社、感恩社（舊名牛罵社）、遷善社（舊名沙轆南社）、沙轆北社、大肚中社、大肚南社、大肚北社、水里社、阿束社、貓霧社、岸里社、樸子籬社、舊社、壺盧墩社、烏牛欄社、阿里史社、南投社、北投社。淡水廳熟番三十六社：曰德化社（舊名大甲西社）、日南社、日北社、大甲東社、雙寮社、房裏社、貓盂社、宛里社、吞霄社、後壟社、貓裏社、加志閣社、中港社、新港社、竹塹社、武朥灣社、雞柔山社、雞泵社（舊名大浪泵社）、奇武卒社、八里坌子社、擺接社、搭搭攸社、里族社、錫口社、峰子峙社、雷裏社、南嵌社、坑子社、毛少翁社、北投社、三貂社、小雞籠社、金包裏社、大雞籠社、霄里社、龜崙社。其生番：鳳山縣則有山豬毛五社、傀儡山二十七社、瑯嶠十八社、卑南覓六十五社；諸羅縣則有崇爻八社、內優六社、阿里山八社；彰化縣則有水沙運二十五社；淡水廳則有蛤子難三十六社、攸武乃四社。
熟番社或處平原，或倚山麓，或近海濱，亦有山居者。其俗尚、語音，互有異同。相傳番種各別，有土產者，有自海舶飄來者，有宋時丁零洋之敗遁亡至此者。又傳元人滅金，金人有浮海避之，遭風飄至，各擇所居，數世之後，忘其自而語不盡改，故多作都盧嘓轆聲，呼酒曰打辣酥，呼煙曰淡巴菰，理或然也。當歸化之初，鷙獷成習，誠有如舊籍所紀者；今則漸染華風，番俗亦稍稍變易矣。然其舊習有未必盡更者，崖略尚不廢載筆也。
番狀貌無甚怪異，惟兩目坳深，向人瞪視，高顴闊口，紺膚赤足，一望而識為別種也。無族姓，無祖先祭祀。父母而外，無伯叔甥舅之稱。不知歷日，亦不自知其庚甲。
居處築土為基，架竹為梁，復編竹結椽桷為蓋，各一大扇。植柱上梁畢，眾共擎蓋以升，編茅以覆。各築一室，合社之眾助之。名屋曰囤，或曰朗，亦曰必堵混，曰達勞，曰夏堵混，曰濃蜜，曰都粉，曰打咯，狀如覆舟，前後疏通，男女長幼，異榻而同室。今則殷富者棟牖堂寢，宛然民舍矣。週屋多植藤竹果木，望之翠蔭如圖畫。
種圃為田，收穫早稻，菽麻、梁黍、藷芋之屬亦廣植焉。置筐釜上，蒸米為飯，或漬以水，盛用椰瓢，以手攫食，近亦有用碗箸者。搗秫為餈，曰都都，極精潔。酒用未嫁番女口嚼秫米，藏三日，微酸成麴，搗秫和置甕中，發氣，攪水飲之，名曰姑待。亦有蒸秫米拌面入筐，置甕口滴瀝成者。男婦飲必盡醉始歡。漬魚■〈臨，酉代臣〉腥鹿臟以佐餐，味餒敗為美。
衣製短至臍，以幅布圍其下體，曰抄陰。被以番毯，曰卓戈紋。婦衣短至腰，腰下圍桶裙。織茜毛緣其領。以青布束腓至踝。頭盤髮，不挽髻，裹以青布，喜簪野花，飾贗珠曰沙其落，曰賓耶產。項掛銀錢螺貝，曰貓打臘，曰麻海譯，曰牙堵。約指珠貝曰夏落，臂釧或銅或瑪瑙，曰龜老，曰堵生聲。男婦俱跣足，近或衣衫履韈，彷彿漢製。南路番婦竟有纏足者。男子十四、五歲時，編藤圍腰，束之使小，故射飛逐走，疾於奔馬。髮少長即斷去其半，以草縛之。齒用生芻染黑。人各穿耳孔，始用線貫，後用蠔殼、或螺錢、或竹圈、或木圈貫於孔內，自少至壯，漸大如盤，名曰馬卓。或言番婦最喜男子耳垂至肩，故競為之。胸背腕臂多黥花紋、或紅毛字，以為美觀；邇來北路諸番猶沿此習，南路則絕無貫耳、文身者。男子鬚出輒拔，無一莖留者，謂番俗憎老也；今間有鬑鬑者矣。
從前不擇婚，不倩媒，男皆出贅。生女則喜，以男出贅、女招夫也。女及笄，構屋獨居。番童有意者，彈嘴琴挑之。嘴琴，削竹如弓，長尺餘，或七、八寸，以絲線為絃，一頭以薄竹片折而環其端，承於近弰絃下，末疊系於弓面，扣於齒，爪其絃以成音，名曰突肉。意合，女出而招之同居，曰牽手。逾月，各告於父母，以紗帕青紅布為聘。或男家贈頭箍，以草為之，曰搭搭干。女父母具牲醪會親友以贅焉。既婚，女赴男家灑掃屋舍三日，名曰烏合，此後男歸女家，家務悉女持之。耕作皆婦人，男反待哺。夫妻反目輒離異，不論有無生育，均分舍內器物，各再牽手出贅。近日亦有議婚，以媒聘用布帛牛酒娶婦，不出贅者。凡婚嫁，有曰帶引那，曰匏治需，曰線堵混，曰三問，曰諳貓麻哈呢，社各異名如此。生兒以冷水浴之。
疾病不知醫，輒浴於溪，雖冬月亦入水澡身為快。死喪曰馬歹，曰描描產，曰麻八歹。喪家結釆於門。所有衣服，與生人均分；死者所應得之物，同其屍埋於屋內，或所臥床下，亦有葬之竹圍內者。蓬山以北，或埋山上，或■〈疒〈癶上土下〉〉宅邊。其歛，或合板為盝，或裹覆衣革，各不相襲也。
曏無廚灶，用三足架支鍋於地以炊；今則庖室具焉。另構小室貯米，曰圭茅。室中懸壺盧貯米粟衣服。以懸之多寡覘其家之贏絀。亦以番婦腰佩鎖匙多寡為驗。俗以秋成度歲，或以東作換年。屆期盛其衣飾，聚飲平蕪，歌呼笑樂，經三、四月乃止。歌時，番婦裝束簪花，團■〈囗外樂內〉十數人，攜手跳躍，或舉腕拍拍，諵諵唱不絕。或番童相雜，鳴金鼓以助之。聽鳥音占吉凶。鳥色白，尾長，即蓽雀也，名曰蠻在。音宏亮，吉；微細，凶；動作以此定趨避。
番童曰麻達，聽差者曰咬訂，亦曰貓踏，曰貓鄰。凡撥遞公文，插雉尾於首，手系薩豉宜，又名卓機輪。鑄鐵為之，長三寸許，如竹管斜削其半，空中，尖其尾，系其尾於掌之背。番兩手皆約鐵鐲，身行手動，則薩豉宜與鐵鐲撞擊，錚錚有聲。又結草雙垂如帶，飄颺自喜。風起沙飛，足幾及背，瞬息間已數十里。
獵則削竹為弓，無弰背，纏以藤，苧繩絃之，漬以鹿血，細篠為矢，錐鏃雞翎，直弓卓地，控弦而射，百不失一。佩刀尺許，圓銳不一，函以木室；障以木楯，高三尺餘，闊二尺，繪雲鳥焉。鏢桿長五尺許，鋒長二尺許，有雙鉤，長繩系之。遇野獸，一發即及，雖奔逸，繩挂於樹，終就獲焉。
社有事，集公廨以議。小番供役其間，有能書紅毛字者，謂之教冊，凡出入數皆經其手，字體如蝌蚪文，削鵝管濡墨橫書，自左至右，非直行也。
番以父名為姓，以祖名為名。如祖名甲，父名乙，即呼曰乙礁巴甲。醮巴者，番口語也。近時各社均延師課讀番童，出就道試，錄取樂舞生，給予頂戴，與新生一體簪掛。前學政就番字加水旁，姓以潘者，今則張、王、劉、李，自為姓者多矣。
東望一帶層巒疊嶂中，皆野番巢穴也。於山凹險隘處，以石片壘墻壁，大木為梁，大枋為桷，鑿石為瓦。地無五穀，種芋為糧，掘芋魁大者儲之穴。為窖積薪燒炭，置芋灰中，仍覆以土，聚一社之眾發而噉之。鹽則汲海水自曝。啗麋鹿之腥者，或割剝而燔炙之。披髮裸身，或以鹿皮為衣。雨則被以樹葉。頂皆蓄髮，剪與肩齊。草箍如帽。黑齒文身，所在皆是。婦亦以鹿皮蔽體，織樹皮、苧麻為布，極粗厚；日以作■〈衤曼〉，夜以覆寢。常持布幅出與漢人交易。耕作無牛，亦無農具，僅用一鋤，闊三寸，柄長一尺，屈足伏地而斸。捕鹿用獵犬、弓矢、鏢刀、網羅之屬。男女十餘歲，以鏢為定。父母亡，視若路人，惟為兄弟姊妹服。南北內山社俗，大率類此。惟水沙連雖在山中，實輸貢賦。其番善織罽毯，染五色狗毛雜樹皮為之，陸離如錯錦，質頗細密。番婦亦白晰妍好，能勤稼穡，人皆饒裕；殆野番中僅有者。蓋野番最窮，有終身無偶者，惟殺得漢人頭顱，稱為好漢，社內任其選擇番女為婚，女家亦願得為婿，不向索財物，故每以殺人為事。所用弓矢、刀鏢，視熟番尤勁利。每殺人即割其髮辮，纏於鏢柄，以多者為勇。提所割髑髏，與眾番環坐歡呼，灌以酒，從喉管中出，以口接之，輪吸為樂。醉後以手剝人頭眼鼻皮肉，爭啖無遺，然後將顱骨懸戶，以相誇耀。善於走險，懸崖絕壁，跣足而登，捷若猿猱。每掘土為坑，暗藏鋒竹，蓋以薪芻，或誤墮輒為所害。又潛伏草內，暗發鏢矢，往往被戕。惟苦無鹽，每夜間結夥出山取海泥，有遭之者多受屠毒；真異類中之奇兇也。又有雞距番，足距义（？）了如雞距，性善緣木，往來跳躑，如猿狖然，食息皆在樹間。偶下平地，尚可追及，既登樹，則穿林度棘，不可復制。是又諸番所最怖畏者。司土者惟有禁漢人之侵越，嚴隘口之防禦，庶幾民命少蘇乎。